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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Hatten ihr Essen für eine Arbeitsveranstaltung am Freitag. Alle Mitarbeiter litten an Körperschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und insbesondere an Rückenschmerzen. Ärzte sagen Salmonellenvergiftung. Hühnchen war auch auf mehreren Tellern zu wenig gekocht.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Körperschmerz

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Hallo, letzten Sonntag haben sie mir und meinem Mann rohes Hühnchen serviert. Wir hatten ein paar Bissen, bevor wir merkten, dass es sehr rosa war. In der Mitte weiß der Manager, dass mein Mann und ich durch das Huhn krank wurden. Sie haben es zusammen mit meinen Freunden gesehen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Andere

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Mein Freund und ich haben beide am Sonntagnachmittag gegen 13:30 Uhr Hühnchen-Tender von hier bestellt. Wir haben im Drive-in eine Weile gewartet, weil sie sehr voll waren. Wir haben sie endlich bekommen und vor dem Haus geparkt, um zu essen. Sobald wir unseren ersten Bissen genommen hatten,… Mehr sehen

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Ich habe 1 1/2 Scheiben Pizza von The Eatery gegessen, einer Wohnheim-Cafeteria in meinem Gebäude. Ungefähr 45 Minuten später begann ich (unter anderem) zu erbrechen und es hörte ungefähr vier Stunden lang nicht auf. Die schlimmste Lebensmittelvergiftung, die ich je hatte. Meinen Freunden wurden rohes Hühnchen, schimmelige… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 21. Februar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln (Rind, Huhn) ist kein zertifizierter Food-Manager vor Ort. angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

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Ich habe das rohe Fleisch gesehen, das sie verwendet haben, und es sah ziemlich unhygienisch aus. Das Küchenpersonal war ziemlich verschwitzt, eingeklemmt in einer winzigen Küche, voller Kunden. Das Fleisch sah aus, als würde es anfangen, sich zu zersetzen, ich arbeite in einer Küche und diese Fleischsorte… Mehr sehen

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gestern gegen 17 Uhr, hatte Pizza von hier und nachdem ich 2 Scheiben gegessen hatte, wurde mir klar, dass sie roh war, also nicht gekocht. Die Kruste war mit Käse gefüllt, aber darin war gerader Teig, starke Magen- und Bauchkrämpfe. Starke Übelkeit. Blähungen. Extrem krank  | Symptome: Übelkeit, Blähungen, Krämpfe

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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Zu wenig gekochtes Essen essen
Beginn: Sofort
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Die Arbeiter scheinen in ihrer Arbeit noch sehr unerfahren zu sein und sehen nicht so aus, als… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 23. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, zum Servieren von Speisen oder zum Waschen von Geschirr.… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 22. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Der Lebensmittelarbeiter/Lebensmittelverkäufer verwendet keine Utensilien oder andere Barrieren, um den Kontakt mit… Mehr sehen

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