Informes de seguridad alimentaria: Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de agosto de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los contenedores de almacenamiento a granel con harina, harina de maíz, etc. con el nombre del producto en la parte exterior del contenedor.
51. Fontanería instalada; dispositivos de…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los contenedores de almacenamiento a granel con harina, harina de maíz, etc. con el nombre del producto en la parte exterior del contenedor.
51. Fontanería instalada; dispositivos de…
16
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de enero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que el fregadero de mano en la zona de preparación y lavado de platos no era accesible debido a que el fregadero estaba cortado por…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que el fregadero de mano en la zona de preparación y lavado de platos no era accesible debido a que el fregadero estaba cortado por…
14
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14-jul-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la…
14
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23/03/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos…
14
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16-mar-2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados…
14
Comentarios
Comentario