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Restaurant

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A

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó a la persona responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en… Ver más

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el lavamanos trasero del área de lavado de platos. Se instruyó a colocar señalización y mantenerla en el lavamanos trasero.

40.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Subway, 11629 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. 20 excrementos de roedores en la esquina detrás del enfriador de acceso directo; 20 en la esquina al lado del… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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A

Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación sin agua caliente corriente. Se instruyó al responsable a reparar y restablecer el agua caliente en el lavamanos. Infracción prioritaria 7-7-38-030(c).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron los siguientes artículos TCS almacenados en el enfriador de preparación en la línea de cocción a las temperaturas inadecuadas indicadas: lasaña a 48,4°F, hamburguesas a 46,4°F y pescado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

268   Comentarios Comentario
A

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó al responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en los lavamanos… Ver más

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A

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que no había ninguna persona responsable con un certificado válido de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #patatasfritas #papasfritas

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A

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: no hay lavamanos ubicado en el área de preparación del sótano donde se prepara el arroz para sushi. Se instruyó instalar un lavamanos con agua corriente caliente y fría, jabón… Ver más

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A

Ramen-san / Il Porcellino, 59 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
29. Cumplimiento de varianza/proceso especializado/HACCP
- Comentarios: Se observó que no se mantenían registros en el sitio para el envasado al vacío. La gerencia descartó aproximadamente 2,3 kg de salmón miso envasado al vacío valorado en aproximadamente $20. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salmón

268   Comentarios Comentario
A

Baba's Famous Steak And Lemonade, 810 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que la persona responsable no contaba con prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionarse.

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

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