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A

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observaron los siguientes lavamanos sin agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente en el lavamanos del baño de empleados (67°F). Se instruyó al responsable que el agua caliente en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: se deben descongelar y limpiar el interior de los congeladores para eliminar la acumulación de hielo y residuos.

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados de prevención de reflujo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: Se observó un recipiente de harina sin etiqueta en el área de preparación. Se instruyó etiquetar todos los ingredientes que no estén en su envase original.

48. Instalaciones de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó una cantidad excesiva de una sustancia negra similar al moho en el interior de la máquina de hielo. El hielo se utiliza para consumo humano. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó a la persona responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en… Ver más

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el lavamanos trasero del área de lavado de platos. Se instruyó a colocar señalización y mantenerla en el lavamanos trasero.

40.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Subway, 11629 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. 20 excrementos de roedores en la esquina detrás del enfriador de acceso directo; 20 en la esquina al lado del… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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A

Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación sin agua caliente corriente. Se instruyó al responsable a reparar y restablecer el agua caliente en el lavamanos. Infracción prioritaria 7-7-38-030(c).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron los siguientes artículos TCS almacenados en el enfriador de preparación en la línea de cocción a las temperaturas inadecuadas indicadas: lasaña a 48,4°F, hamburguesas a 46,4°F y pescado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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A

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación. Se informó al responsable que las toallas de papel deben estar disponibles en los lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sopa #frijol #frijolpinto #comidacongelada

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