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Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada a ausência de toalhas de papel na pia de lavagem das mãos na área de preparo. A pessoa responsável foi informada de que as… Veja mais

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: não foi encontrada sinalização de lavagem das mãos na pia traseira de lavagem das mãos na área de lavagem de louças. Foi instruído a fornecer sinalização… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Subway, 11629 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: foram encontradas evidências de atividade de roedores nas instalações. 20 fezes de roedores no canto atrás do refrigerador walk-in; 20 no canto ao lado do refrigerador de alcance na parte… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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A

Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada pia de lavagem das mãos na área de preparo sem água quente corrente. O responsável foi instruído a reparar e restabelecer a água quente na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: foram observados os seguintes itens TCS armazenados no resfriador de preparação na linha de cozimento nas temperaturas inadequadas indicadas: lasanha a 48,4°F, hambúrgueres a 46,4°F e peixe a 43,7°F. A… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe

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A

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: Observada ausência de toalhas de papel na pia para lavagem das mãos na área de preparo. A pessoa responsável foi informada de que toalhas de papel… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #sopa #feijão #feijãopinto #comidacongelada

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A

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Observou-se que não havia nenhum responsável com certificado válido de saneamento de alimentos da cidade de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #batatasfritas

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A

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: nenhuma pia de lavagem das mãos localizada na área de preparo do porão onde o arroz para sushi é preparado. Foi instruído instalar uma pia de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz #sushi #patio

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A

Ramen-san / Il Porcellino, 59 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2026
29. Conformidade com variância/processo especializado/HACCP
- Comentários: Observou-se que não havia registros mantidos no local para embalagem a vácuo. A gerência descartou aproximadamente 2,3 kg de salmão miso embalado a vácuo avaliado em aproximadamente $20. Foi instruído a manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salmão

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Baba's Famous Steak And Lemonade, 810 W 59th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Foi observado que o responsável não possuía comprovante de treinamento em gestão de segurança alimentar no momento da inspeção. Deve ser fornecido.

2. Certificado de saneamento de serviços… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #peixe

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