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A

Guinness, 901 W Kinzie St, Chicago, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: «No se observó ninguna divulgación ni recordatorio en el menú impreso para todos los productos alimenticios para animales que se pueden pedir crudos o poco cocidos. Se… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario
A

Restaurante Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un letrero de lavado de manos faltante en el lavabo del área del bar. Se le indica que debe proporcionar letreros adecuados sobre el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Peaches & Pears, 6435-6439 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: óxido observado en la cavidad interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo (hielo utilizado para el consumo humano). Se le indica que retire y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario
A

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar las botellas exprimibles cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Jr's Jamaican Tropical Café, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada de los alimentos TCS en contenedores de plástico sobre la encimera de 1 libra. De lechuga rallada a 68. 7 pies y 1 libra. De… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Midway Sub, 6421 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: o5-203. 11 observó que el local retiró un lavabo ubicado en el área del mostrador de la recepción. Se le indica que debe volver a instalarlo.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentarios Comentario
A

Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observaron procedimientos o suministros escritos para responder a los vómitos o los episodios diarreicos. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario
A

Restaurante Epples, 554 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó que las cajas de leche se utilizaban como estanterías en las áreas de preparación y almacenamiento. Debe retirar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario
A

New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé las cucharadas utilizadas en los grandes contenedores de ingredientes almacenados dentro de los contenedores. Se le indica que guarde las cucharas con las asas hacia arriba o en un contenedor/contenedor.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Jj Fish, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé una gotera en la base del grifo en el fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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