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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Goddess And Grocer, 1649 N Damen Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2021
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observaron indicadores de temperatura de registro irreversibles en las instalaciones para probar el agua en el enjuague final de la máquina de platos a alta… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Golden Nugget Pancake House, 2406 W Diversey Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosa dentro de la parte superior de la máquina de hielo. Debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo.

56.… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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K

Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60649, Estados Unidos

hace 4 años •reported by user-kdkc6496 • detalles

Hoy comí ensalada Fresh Kit Cesar y pescado tilapia. Anoche comí pescado y ensalada aproximadamente a las 8:30 p.m. y comencé a sentir náuseas a aproximadamente q  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pescado #ensalada

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Informe regulatorio

The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: ollas y sartenes encontradas no almacenadas correctamente en los bastidores de secado. Debe almacenarse invertido.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

7-Eleven, 2741 W Touhy Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundamento prioritario. No se emitió ninguna cita. 7-38-010. Debe proporcionar.

5. Procedimientos… Ver más

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó señalización de lavado de manos del empleado desaparecido en los fregaderos de lavado de manos en toda la instalación. Debe proporcionar.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pastelería

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Informe regulatorio

Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontrado 2 de 2 lavabos para lavamanos de baño sin señalización de lavado de manos. Debe proporcionar.

22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de tiempo/temperatura… Ver más

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #leche #azúcar

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Informe regulatorio

House Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe prever a todos los empleados. Infracción de… Ver más

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún signo de lavado de manos en lavabo de manos en el lavabo. El gerente encargado de proporcionar.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se encontraron 24 libras de líquido de huevo lácteo (para mojar el pollo antes de empanar) a 45, 0 f almacenados en recipientes de plástico grandes herméticos en un refrigerador.… Ver más

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #pollo #huevo

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