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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bryn Mawr Care, 5547 N Kenmore Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: boquilla en el dispensador de hielo de la máquina de hielo en la unidad de autoservicio en el comedor con acumulación de sustancia de limo rosa. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #huevo #leche

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Informe regulatorio

Las Mañanitas, 3523 N Halsted St, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: junta de puerta de goma rota en el enfriador de dos puertas de la línea de cocineros. Se le indica que reemplace.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó los siguientes artículos de tcs almacenados en refrigerador de 2 puertas a las temperaturas inadecuadas declaradas: pollo crudo a 55. 0f y ensalada de col a 53. 4f. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensaladadecol

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Informe regulatorio

Burger King, 6261 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: se encontró una política de salud de los empleados incompletas en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud de los empleados… Ver más

#rats #rodents #mice #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: 6-304. 11 — ventilación mecánica observada en baños de hombres y mujeres que no funcionan. Debe reparar y mantener una ventilación adecuada en todo momento.

61. Informe resumido mostrado… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Yellowtail Sushi Bar y cocina asiática, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: elementos de menú crudos de origen animal señalados no revelados o recordados para el aviso del consumidor en el menú. Debe revelar y recordar a los consumidores… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 1755 W Addison St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
8. Las manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: empleado destacado mientras llevaba guantes, realiza las siguientes tareas፦ -tocaba constantemente los auriculares -usó el teléfono -se levantó los pantalones -se tocó la nariz para ajustar la máscara -arrojó basura… Ver más

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Saddle & Cycle Club, 900 W Foster Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados ni formación in situ. Facilidad instruida para que establezca un sistema de formación y políticas… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #salmón #leche

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Informe regulatorio

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: 4-101. 19: exterior del interceptor de grasa con acumulación de óxido. En su lugar para eliminar el óxido y mantener

55. Instalaciones… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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N

Barcocina, North Sheffield Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-nppd7934 • detalles

Pedí tacos de cerdo desmenuzado y comí unas cuantas mimosas. Después de comer, inmediatamente me sentí enfermo y vomitado en el baño. Tengo fiebre baja y sigo enferma hoy. Presenté un caso al departamento de salud de Chicago.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #cerdodesmenuzado

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