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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rozana Restaurant, 6120 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados proporcionada en el sitio. Instrucciones de proporcionar verificación para cada empleado en el sitio en todo momento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el sitio ni el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Forever Yogurt, 2741 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observado ligera acumulación rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jakes Pup In the Ruf, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: señaló estantes oxidados y sucios dentro de la cabina más fresco de la zona de preparación posterior. Instrucciones para limpiar detalladamente, volver… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Apple Bite Mart, 2919 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11- sin vómito y diarrea procedimiento de limpieza en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un procedimiento de limpieza de vómito y diarrea con todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó la foto sin un certificado certificado de gerentes de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de… Ver más

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #alas #alitasdepollo

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Super Carniceria El Pollo, 2458 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se ha establecido ningún procedimiento para responder a vómitos y eventos diarreicos. Instd para proporcionar el procedimiento y los suministros necesarios eficaces contra el norovirus y mantener… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Wilde Bar & Restaurant, 3130 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el fregadero de lavado de manos prep posterior bloqueado por un gran bote de basura y tres grandes recipientes de alimentos a granel. Fregadero no accesible para su uso,… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

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CICS Loomis - Longwood, 9535 S Loomis St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 30 excrementos de ratones dispersos en el suelo y cajas de cartón en el área de almacenamiento seco, 20 excrementos de ratones dispersos en el suelo a… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

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CICS Loomis - Longwood, 1309 W 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo en el sitio. Se ha ordenado al gerente que designe a la persona a cargo. Fundamento prioritario

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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