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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mc Donalds, 7900 S Dr. Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: observó una acumulación de salpicaduras de comida debajo de la máquina de granizado donde el granizado sale y dentro de la abertura en la parte inferior de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ver Thru Chinese Kitchen, S Stony Island Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.

38. Insectos,… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stanley's, 4258 S Ashland Ave, Chicago, The, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
-… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de desarrollo infantil Busy Bees II, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le instruyó que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-010.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Breakers at Edgewater Beach, 5333 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud de los empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer un sistema adecuado de políticas/capacitación de salud… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan #sopa

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Parkside Gyros, 7355 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud de los empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer un sistema adecuado de políticas/capacitación de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el secador de manos en el baño de mujeres de los clientes no funcionaba y no se proporcionaron toallas de papel para un secado adecuado de las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Vamos Pizzaria, 2814 N Halsted St, Chicago, IL 60657, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se requiere ningún procedimiento de limpieza por escrito ni equipo necesario para un evento de vómito/diarrea. Debe proporcionar. Violación de la fundación

22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios:… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza #salchicha #carne #patio

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de ramen de cuerdas, 2141 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó agua caliente inadecuada en ambos lavabos del lavado de manos ubicados en los baños, la temperatura del agua caliente alcanzó los 55f durante la inspección.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Paula's Thai Kitchen, 2441 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetro observado necesario en caminar en enfriador. Instale y mantenga.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 moscas pequeñas en el cuarto de atrás cerca del baño de los… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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