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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Porkchop Westloop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Nohea Cafe, 1312 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de grasa en la prensa panini. Debe limpiar y desinfectar los detalles. Debe mantenerse igual.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado #panini

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Informe regulatorio

Dollar General, 2649 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
13. Comida en buen estado, segura y sin adulterar
- comentarios: comida adulterada, se observaron insectos vivos dentro de cuatro bolsas de arroz empaquetado de 5 libras en el estante del pasillo de productos secos. El gerente inmediatamente hizo que los… Ver más

#rodents #mice #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Pollo de pescado con tiburones, 9800 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón/limpiador de manos en el fregadero de lavado de manos ubicado junto al fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para mantener siempre el limpiador de manos en todos los lavabos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #pescado #camarones #salsadequeso

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Informe regulatorio

Don Pan Bakery, 5154 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no existe una política de salud de los empleados. Instd para proporcionar una política de salud reconocida por el empleado verificable y mantenerla en el sitio. Fundamento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tarta

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Informe regulatorio

Lincoln Square - Lou Malnati's Pizzeria, 4340 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto ubicado en el área del servidor. Se le ha dado instrucciones para proporcionar.

47. Superficies de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza y procedimiento de vómito y diarrea. Debe proporcionar todos los suministros necesarios según lo descrito en la política. Violación de base… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big City Tap, W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: debe proporcionar tapones de fregadero que funcionen para todos los compartimentos. Sin envoltorio de plástico como tapones.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver #carne

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Informe regulatorio

Capitán Nemo's Rogers Park, 7367 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria #: 7-38-010 (a) no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Turkitch - Cocina turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: goteo observado debajo del fregadero de 3 compartimentos. Reparación y mantenimiento.

64. Las molestias para la salud pública
- comentarios: observó a 3 empleados que servía comida sin mascarilla y a 1… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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