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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Salón Borinquen, 3811 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: se encontró un kit incompleto de vómitos y derrames diarreicos (falta un desinfectante apropiado para el artículo que mata el norovirus). Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan requeridos y… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Falcon Fuel, 7858 S Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le indicó al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de aprendizaje para niños Un refugio para los más pequeños 2, East 79th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Joplin, 7931 S Honore (1832w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Peña Mexican Seafood & Grill, 4104 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que firmara una política de salud… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro Juvenil de Chicago-Crown, 7601 S Phillips Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los baños de los niños. Se le indicó al gerente que proporcionara señalización y mantenimiento.

54. Eliminación adecuada de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Regency of South Shore (anteriormente Coles SLF Vivienda para personas mayores con vida de apoyo), 7419 S Exchange Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron tres ratones muertos en el piso en la sala de máquinas adyacente a la cocina. Se le ha ordenado al gerente que elimine.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #muffin #leche

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Informe regulatorio

La propiedad de Biznaga, North Pulaski Road, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #sushi

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratas en el piso del sótano alrededor de las paredes, debajo de los estantes de almacenamiento, detrás… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

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