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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Saint Barnabas School, 10121 S Longwood Dr, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: el lavavajillas de alta temperatura observado no se desinfecta correctamente. El agua no puede alcanzar la línea de flotación, en mal estado. Se le indicó que lo reparara.… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

United Grill, 4803 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún cartel o cartel de lavado de manos cerca del fregadero de lavado de manos en el área de preparación de alimentos frontal.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hogar de ancianos Arbour, 1512 W Fargo Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria.… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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Informe regulatorio

Pozoleria El Mexicano, 5037-5039 W Diversey Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud firmada para cada… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cheba Hut Toasted Subs, West Division Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: algunos manipuladores de alimentos no usan reposacabezas. Se indica que todos los manipuladores de alimentos deben usar retenciones capilares efectivas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: polvo observado/restos de comida en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria El Charro, 6661 N Clark St , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: hielo/alimentos observados no protegidos. Interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, con sustancia de limo negro que gotea en el hielo. El hielo se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rollapalooza, 3344 N Halsted Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud escrita para los empleados en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Violación de la base prioritaria.

25.… Ver más

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #mariscos #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates #pollo

173   Comentarios Comentario
K

Walmart, Freedom Drive, Springfield, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •reported by user-kyyp5736 • detalles

Martes, Posiblemente vieiras envueltas en tocino Sólo fui yo y yo cenamos alrededor de las 7PM del martes por la noche. Poco después de acostarme alrededor de las 10:30 mi estómago empezó a gorgotear y el gas que estaba tomando era ridículo. Alrededor de las 2 de… Ver más

#walmart #springfield #illinois #unitedstates #tocino #vieiras

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wayne's BBQ & Cajún, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60609, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en el lavamanos delantero. Debe proporcionar y mantener.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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