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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Lincoln Square - Lou Malnati's Pizzeria, 4340 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto ubicado en el área del servidor. Se le ha dado instrucciones para proporcionar.

47. Superficies de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza y procedimiento de vómito y diarrea. Debe proporcionar todos los suministros necesarios según lo descrito en la política. Violación de base… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big City Tap, W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: debe proporcionar tapones de fregadero que funcionen para todos los compartimentos. Sin envoltorio de plástico como tapones.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver #carne

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Informe regulatorio

Capitán Nemo's Rogers Park, 7367 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria #: 7-38-010 (a) no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Turkitch - Cocina turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: goteo observado debajo del fregadero de 3 compartimentos. Reparación y mantenimiento.

64. Las molestias para la salud pública
- comentarios: observó a 3 empleados que servía comida sin mascarilla y a 1… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Deliciosa cocina asiática deliciosa, 2901 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 personas a cargo no tienen un certificado sanitario válido de la ciudad de chicago. Infracción de base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patio

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Windy City Poultry Co, 4601 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos. Instd para proporcionar señalización y mantener

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosato's Pizza - Chicago Loop, 176 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de alimentos a granel no etiquetados, con instrucciones de etiquetar y mantener.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: tenedores desechables de plástico utilizados en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: la máquina de platos de baja temperatura con barra del segundo piso está actualmente rota y no está en uso. Se le ha dado… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #zumo #carne

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Informe regulatorio

Muñeca de ala china, 1246 N Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha dado instrucciones para proporcionar una política de salud de los empleados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #carnedecerdo #huevo

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