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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Jueves 13 de mayo comí sándwich shawarma desde allí. A partir del viernes por la tarde me dieron escalofríos y dolor de estómago. Los sábados habían seguido vómitos, diarrea y escalofríos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Otro, Escalofríos, Dolor de estómago

#naperville #illinois #unitedstates #sandwich

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: todavía observado temperatura inadecuada del agua corriente caliente en los fregaderos de mano en 2ª fl. Niño @ 84. 4f y el personal 72. 3f. Debe tener agua corriente caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no encontraron procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: botella de pulverización observada con químicos desconocidos almacenados en el área de servicio de la cocina sin marca de nombre común adecuado. Debe proporcionar un marcado adecuado en todos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: no observó ningún kit de tira de prueba desinfectante en el sitio en el momento de la inspección. Instrucciones para tener un kit de tira de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.

5. Procedimientos… Ver más

#mice #raw #rodents #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

La Boulangerie, 1945 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia de limo negro en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre cubitos de hielo en el cubo de hielo. El hielo se usa para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo cerca de la línea de servicio. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Toda la familia fue aquí.. Sólo un miembro de la familia comió una hamburguesa bebé grande, en unas pocas horas comenzó a sudar tiene dolor de estómago diarrea y heces con sangre.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Taburete sang, Sudoración, Dolor de estómago

#crestwood #illinois #unitedstates #hamburguesa