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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de cucarachas en vivo en las instalaciones. Se observaron 4 cucarachas vivas bajo zonas de lavado de platos. Fundamento prioritario. Citación emitida. 7-38-020a. Debe eliminar la actividad… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
21. Temperaturas de retención en caliente adecuadas
- comentarios: se observó que la temperatura interna de los productos alimenticios (pollo a la parrilla) dentro de la unidad de retención caliente es incorrecta a 120 °F y 118 °F. Infracción… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #polloalaparrilla #carne

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Informe regulatorio

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-205. 11 lavabos de manos señalados en la zona de preparación de alimentos junto al fregadero de 2 compartimentos inaccesible con un gran cubo de basura, silla y recipientes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El almirante en el lago, 929 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón y las toallas de papel instalados por el fregadero de un compartimento en la zona de servicio del bistró deben reubicarse en el fregadero del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Carnes de alta calidad Nicholas, 4619 W Harrison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #turquía #carnedecerdo #leche

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Recall notice

BrightFarms Baby Spinach: retirada del mercado debido al potencial de salmonella

hace 4 años •source fda.gov • detalles

Nombre de la compañia: BrightFarms
Marca: BrightFarms
Producto retirado del mercado: Baby Spinach
Motivo del retiro: Potencial de salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 28 de julio de 2021
Detalles de la retirada: BrightFarms inició hoy una expansión voluntaria del retiro de ensaladas envasadas adicionales que… Ver más

#unitedstates #ensalada #espinacas

Retiro de alimentos BrightFarms Baby Spinach - recalled due to potential for Salmonella Company name: BrightFarms Brand... foto #1
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Informe regulatorio

La Palapa, 3350 N Harlem Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le indica que proporcione y mantenga el procedimiento/plan requeridos y los suministros o kits adecuados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ostras

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Informe regulatorio

Austin Oasis, 901 S Austin Blvd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados disponible en las instalaciones en el momento de la inspección. El gerente encargado de proporcionar copias firmadas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sunny Sub, W Madison St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera exterior observada no apretada marco de puerta. Se observaron huecos de aproximadamente 1/2 'desde la parte inferior de la puerta, los lados y la parte superior. Debe proporcionar… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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