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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Park Island Jerk Chicken, Inc, 319 W 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados para la salud de los empleados. Instrucciones (pic) para proporcionar salud a los empleados. Fundación prioritaria emitida

48.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Vee-Vee's African Restaurant, 6232 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundamento prioritario. No se emitió cita. 7-38-010. Debe proveer.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua caliente en el lavabo de lavado de manos dentro del área de preparación de la carne a temperatura de 80. 5f a 83. 4f. Instrucciones gerente temperatura del agua… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #carne #leche

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 3700 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza escrito para un evento de vómitos o diarrea. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Marvin Camras Children's Engineering Primaria, 3000 N Mango Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el cuarto de baño empleado del personal del 3er piso y en los estudiantes de los niños y niñas baños; temperatura del agua osciló entre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Edward H White Career Academy, 1136 W 122nd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (51. 6f) en el lavabo de lavado de manos en el aula pre-k. El gerente instruyó para proporcionar al menos 100f de agua en todos los lavabos… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

John Whistler Elementary School, 11533 South Ada Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de sanidad alimentaria de Chicago válido. Gerente instruido para designar a la persona a cargo durante todas las horas de operación.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y un sistema… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #leche

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Higgins Community Academy Elementary School, 11710 S Morgan St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de sanidad alimentaria de Chicago válido. Gerente instruido para designar a la persona a cargo durante todas las horas de operación.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario
A

Hibbard Elementary School, 3244 W Ainslie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 12 abr 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Observado 5 excrementos de ratón en el suelo y estante de almacenamiento en el armario de la fregona en el área de la… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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