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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Noodles & Company, 3419 N Southport Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 ene 2021
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: premisa notado utilizando un lavavajillas de alta temperatura. No se observaron tiras de prueba de temperatura. Indicado para proporcionar un indicador de temperatura de registro irreversible, tiras o… Ver más

#noodlescompany #chicago #illinois #unitedstates

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A

Taquería Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 26 ene. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que cada empleado firmara una política… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

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Informe regulatorio

Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago o prueba válida de inscripción en un… Ver más

#cornerbakery #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #turquía

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Informe regulatorio

Native Foods Cafe, 1023 W Belmont, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria. No se emitió… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #envolver #arrozintegral #frijolesnegros #frijol #cuenco

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Informe regulatorio

The Chopping Block, 4747 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: observó ningún basurero comercial proporcionado en las instalaciones. La administración ordenó proporcionar un contenedor de basura de una empresa comercial de transporte de residuos. Fundación prioritaria 7-38-020 b). Cita emitida.

Fuente:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tony's Philly Steak, 1757 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tenía un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago válido.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

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Informe regulatorio

Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 arroz observado fuera del recipiente original dentro de un contenedor de almacenamiento seco sin el nombre común de la comida en el contenedor de almacenamiento seco. Instrucciones para etiquetar el contenedor… Ver más

#rodents #burritobeach #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Jersey Mike's Subs, 200 W Monroe St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: ningún gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago en el lugar mientras tcs food (sándwiches) se prepara y sirve. Un gerente de servicio de comida… Ver más

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó el alcance de preparación frontal en la puerta del congelador en mala reparación (puerta rota). Debe reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas,… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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