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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Buona, 613-617 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-205. Se observó una línea de servicio de primera línea donde se bombea queso y el helado sale a máquina sin fregadero en un lugar conveniente.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Supermercado Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el agua caliente en varios lavabos del sótano no alcanzaba la temperatura mínima requerida. Fregadero en el área de preparación de tortillas 68.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #costillas #tortilla #carne

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3030, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: esponja o almohadilla verde para fregar cuando se usa, deséchala con más frecuencia. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

47. Superficies en contacto con alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe proporcionar un protector de luz para la lámpara de techo ubicada en la estación de preparación de pizzas que conduce al área de preparación trasera.

58. Entrenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Academia de Artes Jenner, 1119 N Cleveland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados de alimentación que trabajaban en el sitio durante esta inspección. Se le ha pedido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Internacional Ogden, 24 W Walton St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionaran toallas de papel de mano en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la primera línea de servicio de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ludlow Liquors, 2957-2959 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: las superficies exteriores observadas del recipiente exterior de residuos de grasa están sucias con restos de grasa seca horneada. Se le indica que limpie… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado

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Informe regulatorio

Astoria Market Place, 8 E 9th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio para los empleados de… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante y taquería Primo Chukis Uptown, 1708-1710 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron cajas de comida, utensilios de cocina y ollas y sartenes en el suelo del área de lavado y preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano Don Memo, 10536 S Torrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: las tablas de cortar necesitan ser reemplazadas cuando están desgastadas o descoloridas. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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