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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

A.p. Deli, 1759 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sobre las mesas deben guardarse en una solución desinfectante limpia cuando no estén en uso. Corregir y mantener

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bistró y bar Port & Park, 4000-4006 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo del lavabo para lavarse las manos en el área de la barra de café en mal estado está en mal estado, el dial de agua fría está flojo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Popeye's Chicken, 5248 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó un calentador roto y sin usar en el área de preparación trasera cerca del fregadero expuesto para lavarse… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó la falta de termómetros dentro de las unidades de refrigeración ubicadas en el área de preparación. Se le indicó que proporcionara.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 4 cucarachas vivas en el sitio en las siguientes áreas, en la pared y en el piso debajo de la estantería en el área de preparación cerca de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Comida y delicatessen de West Side, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: 3-302. 11 (a: 3-8) (b) observaron artículos caducados (lasaña seca en caja, macarrones en caja) almacenados en los estantes de las instalaciones. Imagen con instrucciones para eliminar los artículos caducados. Pic desechó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #macarrones

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Informe regulatorio

Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en un recipiente limpio y desinfectado. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bar y parrilla Output, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #pollo

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Informe regulatorio

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado por la ciudad de Chicago está de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven los alimentos de TCS, como pollo, hamburguesas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano

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Informe regulatorio

Restaurante Mcdonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a dos empleados sin el soporte adecuado para el cabello. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara sujetadores de cabello a todos los empleados. La persona a cargo proporciona los… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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