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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado in situ, a la hora de inicio de la inspección a las 3:10 p.m., mientras se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante chino Moy Lee, 5346 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero expuesto para lavarse las manos en la barra de batidos y en el área de los platos que se hizo inaccesible por… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

WESTERN CITGO, 8258 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 3154 W 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observó que algunas existencias estaban en el piso en el área de preparación trasera y se les indicó que tenían… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Italian Fiesta Pizzeria - S Halsted St, 8058 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grupo de restaurantes A P Deli, 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas detrás de las neveras de preparación, el equipo de cocina,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontró alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío. 20 libras de embutidos en rodajas a 49. 8 pies, 25 libras de queso preenvasado a 51. 3 pies, 30… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro Médico Community First, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó un almacenamiento inadecuado del pollo crudo almacenado sobre un pastel de carne cocido en una hielera a ras de suelo. También se observó pollo crudo almacenado sobre fideos cocidos en… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Comfort's African Cuisine, 2835 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: se observó que las palas se utilizaban en toda la instalación para almacenar las asas en contacto con los alimentos en contenedores de almacenamiento seco, como arroz y harina. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Paddy Mac's, 4157 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado publicado. Las instalaciones sirven alimentos tcs: hamburguesas, nachos con carne, alitas de pollo, etc.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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