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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Angie's, 8352 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó la puerta de salida interior trasera con un espacio de 1/4 pulgadas en la parte inferior. Se le indica que selle para evitar la entrada de plagas.

49. Limpiar… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Elevate Care Chicago North, 2451 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud para los empleados en las instalaciones. Fundación prioritaria 7-38-010. Debe proporcionar y mantener.

10. Fregaderos adecuados para lavarse las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1015 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó una fuerte acumulación de polvo en la cubierta del ventilador del baño y en todas las demás rejillas de ventilación del techo en las áreas de comedor y preparación.

Fuente: chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio según lo requerido; debe proporcionarla. Dio instrucciones a la persona a cargo para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

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Informe regulatorio

Reggio's Pizza Express (t1 C22), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: empleado observado sin sujetador de pelo en el área de preparación de alimentos. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara sujetadores de cabello a todos los empleados del área de preparación de alimentos.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 observaron varias bolsas de cebo para roedores y bloques de cebo venenoso para roedores almacenadas en el suelo de todo el sótano. La administración indicó que todo… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub

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Informe regulatorio

Salón y restaurante Kit Kat, 3700 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Informe regulatorio

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 4 cucarachas vivas en un local detrás de su alcance en una nevera. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-020a. Debe eliminar la actividad de las cucarachas y notificar al operador… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Target, 4466 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas del techo derrumbadas sobre el refrigerador de dos puertas, ubicado en la zona trasera de preparación de pizza Hut.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#target #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Dell' Rooster, 1825 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el lugar en el momento de la inspección mientras se preparaban productos de TCS, como pollo. Se… Ver más

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