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Intoxicación por alimentos para peces

Intoxicación por alimentos para peces

Las intoxicaciones más comunes de alimentos para peces son escombroides y ciguatera. El escombroide es causado por el manejo inadecuado de los peces que producen bacterias liberadoras de histamina. Los síntomas pueden ocurrir tan rápido como 15 minutos. La ciguatera es común con peces tropicales y subtropicales y típicamente causa una inversión frío-caliente.

Última actualización:

Producto: Fish

N
El cóctel de camarones me provocó una intoxicación paralítica por mariscos (PSP) y me provocó diarrea. Comí un poco el viernes y me desperté el sábado con calambres estomacales y diarrea. Al principio no estaba seguro de cuál era la causa, pero ayer comí más y me… Ver más

#samsclub #lawton #oklahoma #us #shrimp

V
Poco después de comer 3/4 de un sándwich de atún del metro, mi estómago estaba muy irritado y tenía vómitos intensos, tuve que acortar nuestras vacaciones, en caso de que tuviéramos que ir al hospital  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago

#subway #cocoabeach #florida #us #hospital #fish #sandwich #tuna #fishsandwich

M
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pescado, carne cruda
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Anoche  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#undercooked #raw #venezia #veneto #it #fish #meat

M
Hoy fui más temprano con unos amigos. Comen huevos de pescado y salmón crudo y todos tuvieron problemas. Dos de ellos experimentaron diarrea. Hasta el punto en que tuvieron que salir de la carretera para ir al baño.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#undercooked #raw #hibachi #greensboro #northcarolina #us #fish #salmon #egg

Fecha de cierre: 8 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

#undercooked #raw #newyork #newyork #us

Fecha de cierre: 9 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No existe un contrato con un profesional de control… Ver más

#undercooked #raw #newyork #us

X

Hello Fresh, Bolton, Reino Unido

hace 6 días reported by user-xzbkb465 detalles

Ayer y hoy, 5/10/24, he comido pescado Basa de HelloFresh.

Definitivamente, esto es lo que lo ha causado. La intoxicación alimentaria comenzó al día siguiente. Mi cuerpo empezó a temblar y a temblar mucho. Tenía una fiebre muy alta y tuve que irme a dormir. Estoy en… Ver más

#mealkit #fooddelivery #hellofresh #bolton #england #gb #fish

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no observaron a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido publicado… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Fecha de cierre: 8 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el… Ver más

#undercooked #raw #newyork #us

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