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Intoxicación alimentaria por salmón

Intoxicación alimentaria por salmón

Rastrea los incidentes de seguridad alimentaria del salmón en todo el país. Explore miles de informes examinados, alertas de retirada del mercado y ayude a identificar los patrones de brotes en su área.

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Informes en tiempo real

J

Sushi Tokoro, East Camelback Road, Phoenix, AZ, USA

hace 7 meses •reported by user-jhctg485 • detalles

Comí aquí alrededor de las 5pm el 11 de noviembre. Comí 2 piezas de nigiri de salmón, se veían y sabían bien, así que comí 2 piezas más de un pescado sellado. Luego comí un trozo de un rollo Las Vegas y me di cuenta de que… Ver más

#phoenix #arizona #unitedstates #pescado #salmón #rollo

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Informe regulatorio

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observaron paquetes de salmón descongelándose incorrectamente en la mesa de preparación. Se instruyó al gerente a descongelar bajo refrigeración, agua corriente fría o como parte del proceso de cocción

36.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salmón

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2025
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: se observaron costillas de res cocidas en el calentador de exhibición abierto (cerca del área de delicatessen) a 24.2°C al momento de la inspección. Se instruyó desnaturalizar y desechar las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #costillas #salmón #carne

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G

The Sea South East Asian Kitchen and Sushi, Jog Road, Delray Beach, FL, USA

hace 7 meses •reported by user-gjjp7623 • detalles

Tuve diarrea negra explosiva con náuseas, mareos, debilidad extrema y sudoración. Comí sushi ayer por la noche (salmón, atún, pez limón y ikura).  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Debilidad

#delraybeach #florida #unitedstates #salmón #sushi #atún

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Recall notice

Se retira del mercado la salsa Regal Marlborough King de salmón con pepinillos, alcaparras y eneldo debido a un etiquetado incorrecto

hace 8 meses •source mpi.govt.nz • detalles

The New Zealand King Salmon Co. Limited está retirando del mercado un lote de salsa de salmón King de Regal Marlborough con pepinillos, alcaparras y eneldo debido a una etiqueta de fecha de caducidad incorrecta. El producto se vendió en varias tiendas de Nueva Zelanda, incluidas las… Ver más

#newzealand #salmón

Retiro de alimentos Regal Marlborough King Salmon Dip with Gherkins, Capers & Dill recalled due to Mislabeling The New Z... foto #1
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Informe regulatorio

Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado #ensalada #salmón #atún #turquía #huevo #carneasada #pechuga

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M

Hotel ILUNION Valencia 4, calle de la Vall d'Aiora, Valencia, España

hace 8 meses •reported by user-mxmrv469 • detalles

Mi prometida comió salmón a la parrilla y ensalada con queso anoche. Tan pronto como llegó a su habitación, empezó a vomitar. Tuvo escalofríos toda la noche y también diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#hotel #valencia #comunidadvalenciana #spain #queso #ensalada #salmón

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Recall notice

El tazón de arroz Scott & Jon's Honey Sesame Salmon es retirado del mercado debido a la presencia de trigo no declarado

hace 8 meses •source accessdata.fda.gov • detalles

DEMERS FOOD GROUP LLC ha iniciado la retirada voluntaria del tazón de arroz Scott & Jon's Honey Sesame Salmon Rice Bowl debido a la presencia de trigo no declarado. El producto se distribuyó en Florida, Georgia, Maryland, Massachusetts, Colorado, Washington, California, Illinois y Texas en los Estados… Ver más

#wheatallergy #sesameallergy #unitedstates #miel #arroz #salmón #cuenco #sésamo

Retiro de alimentos Scott & Jon s Honey Sesame Salmon Rice Bowl recalled due to Undeclared Wheat DEMERS FOOD GROUP LLC h... foto #1
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T

IKEA, Kauptún, Garðabær, Islandia

hace 8 meses •reported by user-tkyt4793 • detalles

Pedí salmón al horno con patatas y guisantes. Inmediatamente después del almuerzo me fui a mi casa en Bredholt, donde tuve un ataque de diarrea grave. Sospecho que algo andaba mal con los productos alimenticios de Ikea hoy porque nunca he tenido ningún problema en este restaurante.  | Síntomas: Diarrea

#ikea #gardabaer #gardabaer #iceland #horneado #salmón

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