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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Arroz Ghin Khao Eat, 2128 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 especias observadas fuera del empaque original y en recipientes en el área de preparación de alimentos. Se le indica que etiquete todas las especias que estén fuera del embalaje… Ver más

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Informe regulatorio

Frank Food Market, 5050 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 moscas negras vivas pequeñas y grandes que volaban por toda el área de preparación, sobre las superficies de los equipos, los lavabos del fregadero y los… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Hub's, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas; cocinero observado realizando múltiples tareas. Observó a un cocinero manipulando hamburguesas crudas con las manos enguantadas, luego las limpió con un delantal sucio, luego pasó a manipular… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela secundaria Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11 observaron pintura astillada en el piso y las paredes del área de preparación de alimentos. La gerencia dio instrucciones de raspar y volver a pintar todas las áreas… Ver más

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Informe regulatorio

Wheatley C.p.c., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño para niñas del edificio CPC (76. 3 pies), baño para niños… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Shanghai Inn, 4723 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

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Informe regulatorio

Palacio de China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el fregadero de la cocina para lavar las manos. Debe proporcionar toallas de papel en todo momento en todos… Ver más

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Informe regulatorio

Halal Munchies, 474 Myrtle Avenue, Brooklyn, Nueva York 11205, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 2 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado… Ver más

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Informe regulatorio

Moms Bakery Corporation, 2425 Grand Concourse, Bronx, Nueva York 10468, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 2 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una… Ver más

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Informe regulatorio

352 El Club Valle Restaurant, 352 East Gun Hill Road, El Bronx, Nueva York 10467, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 2 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

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