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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Los Medici, 1331 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 100 o más excrementos de ratón en el sótano de la panadería, en el suelo de varias áreas. También se observaron excrementos… Ver más

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Informe regulatorio

Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro de los minienfriadores de la línea de autoservicio delantera ni dentro de las unidades de retención de calor en la… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela autónoma Bowen H/s/baker, 2710 E 89th St (8900), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño del tercer piso del personal (73. 8f). Se le indicó al… Ver más

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Informe regulatorio

Thomas Hoyne, 8905 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo cronometrado observado no funciona correctamente en el baño del prekínder 108 y del consultorio de enfermería. El agua debe correr de forma continua durante… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Moon Palace, 216 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a un… Ver más

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Informe regulatorio

Antojitos Majicos La Michoacana, 3540 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no encontré ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían a los clientes alimentos tcs (yogures, melones cortados, maíz,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 126 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111: evidencia observada de actividad de plagas. Se observaron aproximadamente 45 excrementos de ratones en toda la zona trasera de preparación de alimentos. Se observaron excrementos de ratones en… Ver más

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Informe regulatorio

Anpanman Bakery Cafe, Canal Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 19 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no… Ver más

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Informe regulatorio

Marinara, Amsterdam Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 19 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida u otro producto químico tóxico… Ver más

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Informe regulatorio

Sushi Fussion, 64th Rd, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 19 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado, mediante el cual la temperatura interna… Ver más

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