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Informes de seguridad alimentaria: Undercooked

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados almacenados a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 45 y 51 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos se… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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X

356 Korean BBQ & BAR, Cantu-Galleano Ranch Road, Eastvale, California, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-xjkng247 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: barbacoa coreana
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Puede que sea de filete de cerdo, puede que lo haya cocinado poco, pero nunca… Ver más

#raw #undercooked #eastvale #california #unitedstates #coreano #filete #carnedecerdo

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C

Walk-On's Sports Bistreaux - Restaurante Clemson, College Avenue, Clemson, Carolina del Sur, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-ctyx6457 • detalles

Ya había comido una hamburguesa de aquí y estaba increíble, pero regresé para Clemson's Homecoming y terminé por irme con una intoxicación alimentaria. Vomitaba constantemente y experimentaba náuseas extremas. No estoy seguro de si estaba poco cocida o la carne estaba mala, ya que el resto de… Ver más

#raw #undercooked #clemson #southcarolina #unitedstates #hamburguesa

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Informe regulatorio

Restaurante y bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de aviso al consumidor ni recordatorio en el tablero del menú principal de la portada. Dio instrucciones a la gerencia para… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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P

Tocino poco cocinado, Chapel Hill, Carolina del Norte, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-pmnnw272 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre
Fuente sospechosa: tocino poco cocido
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Al parecer, cociné el tocino en el microondas durante un tiempo demasiado corto.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre

#undercooked #chapelhill #northcarolina #unitedstates #tocino

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Informe regulatorio

Dulce Mami Café, West 51st Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago. En lugar de obtener y mantener los mismos

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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J

KFC, 15330 East Sprague Avenue, Veradale, Washington, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-jbnjj161 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: pollo poco cocido
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: su sándwich de pollo me intoxicó con alimentos. Era casi la hora de cerrar, así que sospecho que tenían… Ver más

#raw #undercooked #kfc #spokanevalley #washington #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo

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D

Sonic Drive-In, Research Forest Drive, The Woodlands, Texas, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-dyqyx783 • detalles

Got a breakfast sandwich with some tarter tots which gave me explosive diarrhea, it’s was awful, I believe the bacon may have been undercooked to, sadly I already disposed the receipt.  | Síntomas: Diarrea

#raw #undercooked #sonic #thewoodlands #texas #unitedstates

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Sonic Drive-In, Research Forest Drive, The Woodlands, TX, USA Got a breakfast sandwich with some tar... foto #1
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Informe regulatorio

Restaurante y bar O'Briens, 10000 W Balmoral Ave, Chicago, IL 60666, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de (tcs foods) dentro de una pequeña unidad de retención de calor en el área de preparación. Se observó jamón cocido a… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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M

BeaverTails, Jane Street, Maple, Ontario, Canadá

hace 2 años •reported by user-mnkch845 • detalles

Pedí 2 castores, 1 avalancha y 1 clásico (azúcar con canela). Eran las 23:30 horas en la guarida de Halloween, así que ya estaba oscuro. Comí un par de bocados mientras caminaba hacia la salida. Al llegar a la salida donde predominaba la iluminación, pude ver claramente… Ver más

#undercooked #vaughan #ontario #canada #tartadequeso #canela #crema #azúcar

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