Holy Cross Hospital, 2701 W 68th St, Chicago, IL 60629, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Date du rapport : 24 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé des débris alimentaires renversés et une accumulation de glace sur le plancher de la glacière et du congélateur. Il est demandé de décongeler,
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé des débris alimentaires renversés et une accumulation de glace sur le plancher de la glacière et du congélateur. Il est demandé de décongeler,
368
Holy Cross Hospital/PT Kitchen/Cafétéria des employés, 2701 W 68th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 2 ans
Date du rapport : 4 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé aux éviers de lavage des mains dans les zones de lavage de la vaisselle et des
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé aux éviers de lavage des mains dans les zones de lavage de la vaisselle et des
368
Holy Cross Hospital pt Kitchen/Cafétéria des employés, 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA
il y a 2 ans
Date du rapport : 5 nov. 2021
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : étagères dans la salle de stockage nécessitant un nettoyage en détail pour éliminer tous les déversements de nourriture et les accumulations. Doit nettoyer et entretenir.
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : étagères dans la salle de stockage nécessitant un nettoyage en détail pour éliminer tous les déversements de nourriture et les accumulations. Doit nettoyer et entretenir.
368
Hôpital Holy Cross (cuisine pt/cafétéria des employés), 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA
il y a 2 ans
Date du rapport : 28 oct. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59
59. Violation de priorité précédente corrigée
- commentaires : violation #38 non corrigée du rapport #2535001 daté du 20-10-21 observé environ 18 à 20 mouches des fruits au
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59
59. Violation de priorité précédente corrigée
- commentaires : violation #38 non corrigée du rapport #2535001 daté du 20-10-21 observé environ 18 à 20 mouches des fruits au
368
Holy Cross Hospital pt Kitchen/Cafétéria des employés, 2701 W 68th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans
Date du rapport : 20 oct. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 18 à 20 mouches des fruits ont été observées au centre de boissons des clients. On les a observés près de la fontaine de soda et sur les murs et
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 18 à 20 mouches des fruits ont été observées au centre de boissons des clients. On les a observés près de la fontaine de soda et sur les murs et
368
Holy Cross Hospital/PT Kitchen/Cafétéria des employés, 2701 W 68th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 2 ans
Date du rapport : 23 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 (pf) ont observé environ 20-22 mouches autour de l'évier à 3 compartiments, de la zone café en libre-service et de la zone de préparation arrière. Il est demandé
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 (pf) ont observé environ 20-22 mouches autour de l'évier à 3 compartiments, de la zone café en libre-service et de la zone de préparation arrière. Il est demandé
368
Rapports intéressants récents
Pizza Hut, Boulevard Curé-Labelle, Laval, QC, Canada
il y a 1 semaine •reported by user-nhmhx259 •détails
J’ai mangé 3 pointes sur 8 vers 17:00 et puis entre 19:00 et 20:30 nausées, diarrhée et vomissements!
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
107
McDonald's, East Main Street, Collegeville, Pennsylvanie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-bbdfw989 •détails
Le 4/4/24 a bu du jus d'orange, j'ai eu des nausées, des gaz, des crampes et de la diarrhée pendant 4 heures d'affilée. J'ai cru que c'était le soda, je l'ai jeté, j'ai commencé à me stabiliser et à me sentir mieux, j'ai commencé à boire le
244
Alerte concernant des huîtres en provenance de Corée contaminées par un norovirus
il y a 2 semaines •source www.fda.gov
Irruption
La FDA a émis une mise en garde contre certaines huîtres crues et congelées en demi-coquille en provenance de la République de Corée, potentiellement contaminées par le norovirus. L'épidémie aurait touché un nombre indéterminé de personnes en Californie. Ces huîtres ont été distribuées à des restaurants et
290
Wendy's, Lexington Road, Versailles, Kentucky, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-qrvnd598 •détails
J'ai commandé un sandwich épicé au poulet et à l'asiago chez Wendy's en mangeant le sandwich. La viande était très dure et difficile à mâcher. Une fois, j'ai regardé la viande du sandwich. L'intérieur de la viande était noir. Je suis malade depuis.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
240
Margaritaville - Panama City Beach, Front Beach Road, Panama City Beach, Floride, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-Instabot user 191892488 •détails
J'ai mangé les tacos au poisson Mahi. Ils étaient si secs que je sais qu'ils n'étaient pas crus. Il y avait un taco qui avait un drôle de goût. J'ai eu la nausée après mon départ. J'ai fait 7 heures de route pour rentrer chez moi et j'ai eu des gaz et des crampes d'estomac tout le temps. J'ai finalement utilisé les toilettes et j'ai eu de la diarrhée, des nausées et des crampes incessantes toute la nuit.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, gaz
55
Rappel de saucisses St-Dominique du Marché de volailles Zinman en raison de la présence potentielle de staphylocoque
il y a 3 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Zinman Marché de volaille St-Dominique, une entreprise basée à Montréal, a émis un rappel pour ses saucisses sèches en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Staphylococcus aureus. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et
106
Rappel de beurre laitier salé Essential Waitrose & Partners en raison de la présence de morceaux de tissu
il y a 1 semaine •source data.food.gov.uk
Recall notice
Waitrose procède au rappel du beurre laitier salé car il peut contenir des morceaux de tissu bleu. La présence possible de tissu bleu rend le produit impropre à la consommation.
- Beurre laitier salé Essential Waitrose & Partners (500 g). Taille du paquet : 500 g. À
- Beurre laitier salé Essential Waitrose & Partners (500 g). Taille du paquet : 500 g. À
157
Mini-bagels farcis au fromage à la crème Feel Good Foods - rappel en raison de la présence non déclarée de gluten
il y a 3 semaines •source www.fda.gov
Recall notice
Feel Good Foods procède au rappel volontaire de ses mini-bagels farcis au fromage à la crème nature et aromatisés sans gluten. Les produits peuvent contenir du gluten non déclaré qui peut être présent en raison d'une contamination croisée. Les personnes allergiques ou sensibles au gluten courent le
303
Wendy's, South Monroe Street, Monroe, Michigan, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-pgczn239 •détails
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, autres : intestins incontrôlables
Source suspecte : sandwich au poulet chez Wendys
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mes enfants ont mangé des hamburgers mais
Source suspecte : sandwich au poulet chez Wendys
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mes enfants ont mangé des hamburgers mais
30
Jamba, 14700 E Indiana Avenue Space 2126, Spokane, WA 99216, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-pjttk121 •détails
Juste après avoir bu mon smoothie à la fraise pour enfant. Juste après l'avoir terminé, en 15 min. J'ai tout de suite eu une légère diarrhée. Puis j'ai rapidement pu retenir le reste jusqu'à ce que j'arrive aux toilettes. J'étais au travail moi aussi, ce qui rend la situation très embarrassante.
| Symptômes: Diarrhée
180
Les 30 derniers jours