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Restaurant

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A
Date du rapport : 19 fév. 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre d'air ambiant observé à l'intérieur des unités de maintien au chaud sur site. Instruction de fournir et maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé le… Voir plus

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 19 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de préparation de cuisine et la zone d'évier à 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salsa #sucre

A
Date du rapport : 18 février 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires : observé des manipulateurs d'aliments sans protections cheveux/barbe lors de la préparation des aliments. Instruit de fournir et maintenir des dispositifs de retenue efficaces pour les cheveux afin de prévenir une contamination possible

47. Surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

A
Date du rapport : 18 fév 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs d'aliments en vrac trouvés sans étiquettes. Riz, farine et sucre. Doivent être étiquetés.

49. Surfaces propres non alimentaires/contact alimentaire
- commentaires : unités d'étagères trouvées à portée de main… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sucre

A
Date du rapport : 17 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire d'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago en service pendant que les aliments de contrôle de temps et température pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 17 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable présente au moment de l'inspection. Violation de fondement prioritaire. Aucune citation émise.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #porc #jambon #gâteau

Personne ne devrait manger de poulet de Chick-fil-A à Decatur en ce moment ! Le 12 février, j'ai pris un sandwich deluxe Chick-fil-A du CFA de Wesley Chapel. Le sandwich avait un goût un peu bizarre mais pas assez pour que je ne le mange pas. De… Voir plus

#chickfila #decatur #georgia #unitedstates #poulet #frites #laitue #sandwich #sandwichaupoulet