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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Bijoux Food Store #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé pour congélateur à gâteaux sur le plancher de vente et la vitrine de charcuterie. Doit fournir et entretenir.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires … Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #viande #lait #gâteau

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Rapport réglementaire

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves… Voir plus

#kfc #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zacatacos, ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé les aliments TCS suivants à une température incorrecte : riz 57, 5 haricots 58, 3, langue de bœuf 57, 5 degrés. Tous les produits alimentaires ont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz

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Rapport réglementaire

Tasty Chill, Inc., 7601 S Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'est pas titulaire du certificat sanitaire de la ville de Chicago chargé d'obtenir et de maintenir

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Spectrum Sports Bar & Grill, 233 S Halsted St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés de l'alimentation de se… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago sur place alors que les aliments TCS (sandwichs au poulet, sandwichs au petit-déjeuner) étaient préparés et servis.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Ron Of Japan, 230 E Ontario St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : l'avis aux consommateurs du menu actuel ne contient pas la déclaration de divulgation. Il est demandé d'identifier les aliments crus ou insuffisamment cuits en les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Hyatt House Chicago /West Loop-Fulton Market, North May Street, West Loop, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-fhkyn265 • détails

Des melons suspects à l'hôtel. Salade de fruits pré-préparée, 1. C'est arrivé aujourd'hui.
Mon fils (9 ans) a eu de violents vomissements et de la fièvre après avoir pris un petit-déjeuner buffet pendant 5 jours. Aujourd'hui, il a mangé des melons pour la première fois.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #fruit #salade

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V

Taco Bell, Fullerton Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vvmz7636 • détails

Commandé le 5 août. C'était la seule nourriture que j'ai mangée. Le lendemain matin, j'ai eu de fortes crampes d'estomac et de diarrhée. C'est maintenant vers la fin de la journée et je ne peux encore rien manger parce que mon estomac ne l'acceptera pas.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains installé à l'arrière de la vaisselle ou de la zone de préparation : les aliments crus, cuits et prêts… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #lait

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