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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Qiao Lin Hot Pot, 2105 S Jefferson St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de nuisibles observée sur les lieux. Trouvé 20 moucherons ou plus sur le mur et le plafond dans la petite zone de préparation. Instruit de faire intervenir une entreprise… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Potbelly, 111 E Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : toujours en train d'observer la température de l'eau chaude courante dans les lavabos des toilettes du personnel pour femmes à 82,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Nuevo Leon, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
6. Manger, goûter, boire ou utiliser du tabac appropriément
- commentaires : tasse de café ouverte observée sur table de préparation. Instructed manager de fournir des contenants fermés avec couvercles pour les boissons des employés pour prévenir la contamination.

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #riz #viande #sucre

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Rapport réglementaire

École élémentaire Milton Brunson, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : pratiques d'hygiène déficientes observées ; manipulateur d'aliments observé aux lignes de service avant effectuant plusieurs tâches, se déplaçant dans et hors de la zone de préparation de cuisine changeant des gants… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Los Candiles, 2624 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière. Instruction donnée au gérant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 a observé que le certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'était pas sur place. Au moment… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Evers, 9811 S Lowe (632w), Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas le certificat original de gestionnaire alimentaire certifié (cfm). Instruction d'obtenir et de maintenir un certificat cfm valide sur place. Fondement prioritaire… Voir plus

#lowes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude courante aux deux éviers de lavage des mains des zones de préparation, température de l'eau à 46°F, instruction de fournir une température d'eau de 100-120°F. Violation prioritaire 7-38-030(c).

Source : chicago.gov

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