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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 21 avr. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre de travail visible n'a été observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de fournir et d'entretenir des thermomètres dans les unités de réfrigération.

49.… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir des panneaux de lavage des mains à tous les lavabos (zones de préparation, toilettes).

16. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #sous-catégorie #cooks #specialk #chi-chis

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Peppers Food Store, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié de gestion des aliments n'a été observé. Les locaux servent des aliments TCS : tamales, nachos avec de la viande, etc. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #viande

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 18 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que des boîtes en carton étaient réutilisées pour le stockage de nourriture et d'ustensiles. Doit avoir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
C

Chick-fil-A (Situé à Kitchen United Mix), North Sedgwick Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-ccjn5118 • détails

Aujourd'hui. Leur salade frite/cobb. Quelque chose dans la salade. Laitue ou autre diarrhée plusieurs fois, en commençant 1 heure après avoir mangé de la salade Cobb  | Symptômes: Diarrhée

#chickfila #doordash #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates #laitue #salade

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chick-fil-A (Located at Kitchen United Mix), North Sedgwick Street, Chicago, IL, USA Today. Their f... photo #1
173   Commentaires Commentaire
Y

Lucky Charms, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-ypjyp736 • détails

J'ai eu Lucky Charms le 7 avril.. J'ai été malade le lendemain et pendant les trois jours qui ont suivi. L'estomac n'est toujours pas revenu à la normale. J'ai la boîte et le reste des céréales. Je ne mange plus ça.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates #céréales

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 920 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint en caoutchouc déchiré noté au bas de la marche dans l'unité de refroidissement. Il est demandé de réparer… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweetgreen, 5400 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce aux balayages des portes de sortie arrière, au premier étage et au sous-sol. Le gestionnaire instruit doit protéger lesdites portes contre les rongeurs.

55. Installations… Voir plus

#sweetgreen #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crosby's Kitchen, 3455-3457 N Southport Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : l'employé noté, alors qu'il portait des gants, a effectué ce qui suit : - est allé dans la zone de lavage de la vaisselle et a ensuite continué à se préparer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #palourdes

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pasta Palazzo, 1966 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 20 avr. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 12 : graisse sur les murs/porte à l'intérieur de la zone de rangement de l'autre côté de l'évier à trois compartiments. Nettoyez et entretenez

La source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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