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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Avli Taverna, 1335 W Wrightwood Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : trouvé des aliments tcs stockés dans deux glacières différentes à une température inappropriée : poulet cru mariné à une température de 49. 8f à 50f ; poulpe cuit à une température… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc #porceffiloché

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Château blanc, 3457 S King Dr, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 déc. 2021
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : 3-501. 16 (a : 2, &b) aliments tcs observés à une température inappropriée dans un réfrigérateur à trois portes, 1 lb de tomates à 47 f, 3 lb. De galettes de… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #bacon #boeuf #yogourt

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salon Safari et cuisine éthiopienne, 7124 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée dans les locaux. 7-38-010. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. Doit fournir.

5. Procédures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire
J

ALDI, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •reported by user-jkmn4417 • détails

Hier soir et toujours malade, je pense manger quelque chose. Je ne mange pas de viande donc j'ai mangé un repas pour moi pendant que la famille mangeait autre chose Seulement je l'ai mangé pour que moi seul soit malade. Dans une heure à deux heures, j'ai… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #viande

16   Commentaires Commentaire
J

Grill mexicain Chipotle, South Harlem Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-jtkb1515 • détails

Aujourd'hui, le 30 décembre 2021, j'ai eu des nausées toute la journée peu de temps après avoir mangé un bol de burrito. J'ai mangé un bol de burrito vers 14h. J'ai eu la nausée environ 10 minutes après. Mes nausées ne disparaissaient pas de toute la journée jusqu'à ce que je vomisse à 22h, et tout leur bol est sorti.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #bolàburrito #bol

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Original Nottoli & Son, 7652 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'a observé la présence d'un certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hiromi's Oriental Restaurant, 3609 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 déc. 2021
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'avant de l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone des Chargé de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #sushi #rouleau

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-Eleven, 535 S State St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 déc. 2021
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : préparation et manipulation observées du manipulateur d'aliments de l'établissement, contrôle du temps et de la température pour la sécurité des aliments (hot-dogs, pizzas et lait) sans… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café #pizza #lait

855   Commentaires Commentaire

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's