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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Stanley's, 4258 S Ashland Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de développement de l'enfant Busy Bees II, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Breakers at Edgewater Beach, 5333 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation de santé des employés n'a été trouvée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé/un système de formation… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain #soupe

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Parkside Gyros, 7355 N Clark St , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation de santé des employés n'a été trouvée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé/un système de formation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que le sèche-mains dans la salle de lavage des femmes des clients ne fonctionnait pas et qu'il n'y avait pas de serviettes en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Allez Pizzaria, 2814 N Halsted St, Chicago, IL 60657, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure de nettoyage écrite ni d'équipement requis pour un vomi ou une diarrhée. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire.

22. Des températures de maintien au… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #viande #patio

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Strings Ramen Shop, 2141 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une eau chaude insuffisante dans les deux lavabos de lavage des mains situés dans les toilettes, la température de l'eau… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Paula's Thai Kitchen, 2441 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre observé nécessaire en marche dans la glacière. Installez et maintenez.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 petites mouches dans l'arrière-salle près des toilettes… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage à la main retiré de la zone de préparation arrière. Au lieu de réinstaller l'évier de lavage des mains avec de l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barbecue Chicago Pit Stop, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau du lavabo dans la zone de préparation principale. Responsable chargé de fournir et de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande

14   Commentaires Commentaire

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