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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Métro, 240 et 103rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'avant de l'évier. Il est chargé de fournir et d'entretenir.

22. Des températures de rétention… Voir plus

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

McDonald's, 3122 W Touhy Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 juillet 2021
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été trouvée dans tous les éviers dans les locaux. Actuellement, la température de l'eau au niveau des puits est de 79, 1 à 82,… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 juillet 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une légère fuite a été observée dans un congélateur sans rendez-vous au sous-sol, une forte accumulation de glace derrière un compresseur… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #viande

Rapport réglementaire

O'Donovan's, 2100 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains exposé dans la zone de lavage de la vaisselle. Il est recommandé d'installer un évier à mains avec de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sharks Fish and Chicken, 215 W Pershing Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 juillet 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de responsable alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #italien #laitue #tomate

Rapport réglementaire

Makki Fast Food & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 juillet 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que les aliments congelés étaient stockés dans des sacs en plastique précédemment utilisés pour stocker des gyros. La… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juillet 2021
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir… Voir plus

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #soda

Rapport réglementaire

Bon, 613 N McClurg Ct, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juillet 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 14 mouches à fruits vivantes ont été trouvées dans la zone de lavage arrière de la vaisselle (8 sur la porte arrière et 6 sur la machine à vaisselle basse… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruit

3 d'entre nous ont mangé un sandwich différent. Ils avaient tous les trois l'avocat étalé dessus. Depuis cinq jours, nous avons eu de la diarrhée, des crampes extrêmes et des nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#jimmyjohns #bolingbrook #illinois #unitedstates #avocat #sandwich