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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Commandé à 19h45, 7-20-2021, sandwich au poulet grillé au charbon et grosse commande de frites. J'avais de mauvaises brûlures d'estomac une heure après avoir mangé. J'ai ressenti une douleur intestinale à minuit et à 1 h 30 du matin, il y avait des vomissements de morceaux de poulet non digéré. Vous avez également des problèmes d'IG plus faibles.  | Symptômes: Vomissements, Autre, brûlures d'estomac

#portillos #deerfield #illinois #unitedstates #poulet #frites #sandwich #sandwichaupoulet

Sofrietas J'ai eu des crampes d'estomac et j'ai eu des selles molles environ une heure après l'avoir mangée (ça fait 5 jours maintenant)  | Symptômes: Crampes, Diarrhée

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Sam 17 juillet. Pique-niquer et manger des biscuits Mint Girl Scout
J'ai eu de graves crampes d'estomac comme je n'avais jamais eu auparavant. J'ai fait caca plusieurs fois et j'ai l'impression que j'avais besoin de vivre dans la salle de bain. Cela s'est poursuivi pendant les jours… Voir plus

#girlscoutcookies #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

EDEN SUPPORTIVE LIVING, 940 West Gordon Terrace, Chicago, IL 60613, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 juillet 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'est présent au moment de l'inspection. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

St Martha Manor, 4621 N Racine Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne doit pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles stockés.

50. Eau chaude et froide disponible … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Sandwicherie Moon's, 16 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à tous les éviers. Doit fournir et entretenir.

11. Aliments obtenus à partir de sources approuvées… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ranalli d'Andersonville, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juillet 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage de toutes les zones de préparation doivent être conservés dans un contenant contenant une solution désinfectante entre l'utilisation

47. Surfaces en contact avec les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juillet 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés maintenus à une température incorrecte dans un refroidisseur de préparation : crevettes (44, 2f), boeuf (46, 4 f) et poulet (52, 8 f). Tous les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #crevettes

Rapport réglementaire

Sergio's Taqueria & Pizza, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 juillet 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun vomi et diarrhée observé kit de nettoyage et procédure sur place. Il est demandé de fournir toutes les fournitures nécessaires comme indiqué dans la politique. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates