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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

May Flower, North Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun employé ne travaillait titulaire d'un certificat valide de gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago pendant la préparation de tcs foods. Instructeur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

JOE & THE JUICE, East Huron Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne désignée en charge n'a été observée. Doit avoir une personne désignée en charge d'une certification de gestionnaire de l'assainissement alimentaire de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sutherland Elementary School, 10015 S Leavitt St, Chicago, IL 60643, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas observé d'eau chaude dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes du premier étage sud des garçons (68. 3f), évier droit chez les garçons au premier étage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : présence de débris alimentaires et d'accumulation de graisse sur les surfaces intérieures et extérieures des friteuses, des unités de retenue, des tables de préparation et des refroidisseurs de préparation. Responsable chargé… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires … Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructions au gestionnaire de fournir des documents attestant de la responsabilité de l'employé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Positanos Pizza, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : codes de violation : 2-102. 14 (o) Observations de l'inspecteur : observé aucune politique de santé signée des employés. Doit fournir et entretenir. (fondation… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nhu Lan Bakery & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon fourni à l'arrière lavabo de lavage des mains dans la préparation/la vaisselle. Savon fourni à ma demande. Violation de base prioritaire : 7-38-030 (c), citation émise

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #crevettes #porc

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo observée sans certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz #porc #soda

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Peterson Elementary School, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé l'eau chaude au 2ème étage nouvelle addition lavabos de lavage des mains des garçons et des filles pour être plus de 120f. La température de l'eau ne peut… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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