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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nhu Lan Bakery & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon fourni à l'arrière lavabo de lavage des mains dans la préparation/la vaisselle. Savon fourni à ma demande. Violation de base prioritaire : 7-38-030 (c), citation émise

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #crevettes #porc

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo observée sans certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz #porc #soda

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Peterson Elementary School, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé l'eau chaude au 2ème étage nouvelle addition lavabos de lavage des mains des garçons et des filles pour être plus de 120f. La température de l'eau ne peut… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Donuts et poulet, 1027 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : note aucun gestionnaire d'aliments certifié en service pendant que les aliments Tcs sont préparés et servis (poulet, œufs, etc.) ou certificat d'assainissement de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McCutcheon Branche de l'école primaire MS, N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude au lavabo à l'intérieur de la toilette unisexe près de la cuisine à température de 60. 7f. La température de l'eau chaude du gestionnaire à l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, La, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé environ 10 douzaines d'oeufs sur le comptoir à côté du poêle à 77f. Tous les œufs ont été jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise

25. Avis aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jibek Jolu Cuisine d'Asie centrale, 5047 N Lincoln Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de Chicago affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un gestionnaire des aliments accrédité soit présent en… Voir plus

#frozenfood #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pastores & Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés de l'activité des rongeurs dans le sous-sol où se trouve le piège à graisse. On a observé plus de 500 excrétions de rats sur le sol… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kamdar Plaza, 2646 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : observation de secours des eaux usées à l'intérieur de l'évier à 3 compartiments lorsque l'eau est drainée située à la zone de préparation de la cuisine arrière. Les eaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sésame

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N

Dairy Queen Grill & Chill, North Route 49, Casey, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-nnzgq494 • détails

J'ai acheté un panier de six morceaux de poulet hier et ont de la diarrhée depuis. La nourriture a goûté comme si elle était cuite dans de l'huile ancienne.  | Symptômes: Diarrhée

#dairyqueen #casey #illinois #unitedstates #poulet

3   Commentaires Commentaire

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