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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace dans le besoin de nettoyage pour enlever l'accumulation. Doit nettoyer et entretenir.

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Sainte-Agnès de Bohême, 2643 S Central Park Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun matériel adéquat n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Le gestionnaire a demandé à un gestionnaire de fournir tous les fournitures/équipements nécessaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

True Food Kitchen, W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé la base de robinet fuite sur plusieurs éviers (3-comp), chargé de réparer et d'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : lumière brûlée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Indian Garden, East Ontario Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

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Rapport réglementaire

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucune signalisation pour le lavage des mains à l'évier près des gaufres et du poêle à 4 feux. Instructé de fournir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : machine à glace dans le besoin de nettoyage pour enlever toute accumulation. Instructé de nettoyer et de maintenir propre.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Good Life Soul Food Cafe, South Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de chicago n'est affiché pendant que les aliments tcs sont préparés, manipulés et servis. Tels que le poulet,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mai 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé plusieurs planches à découper blanches le long de la ligne de préparation à l'avant de la zone de préparation recouverte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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M

McDonald's, Waukegan Road, Glenview, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-mnvzm882 • détails

Les symptômes du norovirus ont commencé chez un membre de la famille et se sont rapidement propagés à chaque personne qui était en contact avec le suivant. Le point de départ possible est cet endroit.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre

#mcdonalds #glenview #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

TAWAKKUL RESTAURANT, N Claremont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé des employés dans les locaux. Violation de priorité. Aucune référence émise. 7-38-010. Doit fournir.

5. Procédures pour répondre aux… Voir plus

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