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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Time Sushi, 5143 N Clark St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Violation de base prioritaire 7-38-010 aucune citation n'a été émise.

25. Avis aux consommateurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sushi

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé des températures de maintien au froid inadéquates des aliments tcs à l'intérieur du refroidisseur de préparation 2 portes. On a observé du riz cuit à 49. 7f, des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #riz #salsa #tortilla

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Garden Of Heaven Childcare Academy Inc., 7630-34 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'appx. 50 excrétions de souris ou plus sur le sol des deux côtés des machines à vaisselle, dans le meuble inférieur de lavabo à l'extérieur de la salle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermarché El Guero No. 8, 2101-2115 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une substance rosâtre lite sur le panneau de la machine à glace. Planches à découper tachées observées dans la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Happy Cracovia Lounge, 2025 N Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet et pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : contenants alimentaires observés stockés sur le sol dans le congélateur, la préparation et l'entreposage. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de bien entreposer et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
24. Temps en tant que contrôle de santé publique ; procédures et enregistrements
- commentaires : pizza au fromage cuit observé à 103. 5f assis sur le comptoir sans gestionnaire fournissant un journal de température ou procédure écrite. Aussi observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #légume #pizzaaufromage

43   Commentaires Commentaire
C

Wendy's, North Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cbgq7655 • détails

Deux fois, je suis allé à ce Wendy's et ces deux fois j'ai été extrêmement malade après. J'ai dû oublier après le premier tour, mais c'était il y a quelques mois. En arrivant, je me suis souvenu que je me suis dit de ne pas aller à… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Connecting The Dots Early Learning Center, 7946 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat valide certifié de gestion des aliments affiché pour voir seulement une copie de photo affichée. Doit fournir un certificat… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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