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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

St Bruno Catholic Elementary School, 4839 S Harding Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés en place. Instd fournir un employé vérifiable reconnu politique de santé et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, La, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : trouvé du porc tiré cuit dans la sauce tomate stocké à l'intérieur de deux portes à la température de 45. 6f à 46. 9f, la nourriture a été cuit l'avant.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #porceffiloché

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Rapport réglementaire

Giordano's, 1036-1040 W Belmont Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : 2-101. 11 personne sur place avec un certificat d'assainissement valide de la ville de chicago affiché sur les lieux pendant la préparation et le service des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jin Asian Cafe, 1053 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #oeuf

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2021
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : source de contamination. Nous avons observé des fuites d'eau de l'unité de condensation sur de la viande crue (4 livres de poulet au sein et 15 livres de côtelettes de porc) stockées… Voir plus

#jewelosco #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc #viande #rouleau

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J

Chick-fil-A, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-jtjj3898 • détails

J'ai mangé un milk-shake à la fraise et leur sandwich (#1) avec du bacon. Se sentait nausée une heure ou deux après l'avoir mangé. A passé 2 jours au lit sans pouvoir manger ou boire quoi que ce soit sans avoir à courir à la salle de bain pour vomir. plus pour moi !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chickfila #vernonhills #illinois #unitedstates #bacon #milk-shake #sandwich #fraise

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N

Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ndrhz353 • détails

Commandé le rouge, poulet et fromage enchilada assiette qui est livré avec du riz et des haricots. Moins d'une heure après avoir mangé le repas, j'ai commencé à ressentir des douleurs d'estomac qui ont augmenté à des crampes intenses et des ballonnements. Des vomissements et de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #riz

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Rapport réglementaire

Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation principale suivante n'a pas été corrigée par la date exacte à partir du rapport d'inspection# aucun certificat d'allergène pour les gestionnaires des services alimentaires, qui ont reçu l'instruction d'obtenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nick's On North, 3323 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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