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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

BopnGrill, 921 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint en caoutchouc déchiré à l'intérieur de la porte de l'unité de réfrigération 2 portes à la préparation de la cuisine. Instructeur de… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Y

I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ytmtp828 • détails

Immédiatement après avoir mangé nous nous sommes sentis malades Le lendemain, nous étions aux toilettes toute la journée et nausées. J'ai l'impression de vomir en tapant ça.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Diego's Tacos, 5750 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : au début de l'inspection, aucun gestionnaire certifié n'a été observé sur le site alors que l'installation était ouverte et en exploitation. Le gestionnaire agréé est arrivé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jimmy Best, 9305 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : voir violation #60.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Marisco's El Veneno, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne en charge sans certificat de gestionnaire certifié ville de chicago. Instd d'avoir en service en tout temps.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz

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Rapport réglementaire

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2020
48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-603. 15 observé aucune procédure écrite pour laver le rinçage et la désinfection de la machine margarita à neige située derrière la barre.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire d'aliments certifié n'a été trouvé sur place pendant que les aliments tcs (bœuf, salade, chili, etc.) sont préparés et servis. Personne responsable, un gestionnaire… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #chili #salade

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Rapport réglementaire

M. Pan Cafe, 4821 N Elston Ave, Chicago (Illinois), États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 20 petits insectes volants vivants sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments avant (bar café). Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

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A

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 3 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'appx.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Down's, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier à laver les mains dans la zone de lavage de la vaisselle arrière. Doit installer un évier à main avec de l'eau courante chaude et froide et entretenir.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #soda

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