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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Los Mangos, 5915 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : grande variété de palettes entièrement scellées préemballées par le fabricant sans étiquettes appropriées avec les ingrédients. De nombreuses paletas contenant des noix, d'autres allergènes alimentaires majeurs et d'autres ingrédients ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tempesta Market, 1372 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (sauces et vinaigrettes préparées sur place) conservés au-delà de la date limite de consommation maximale de 7 jours à l'intérieur de la glacière. La direction a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Résidence Gateway Foundation, 3828 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide lors de la préparation (poisson, soupe, tomates… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Malinche, 2110 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun signe de lavage des mains dans les toilettes nord. Chargé de fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Résidence Central Plaza, 321 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé un manipulateur d'aliments en train de mâcher du chewing-gum pendant la préparation des aliments (hacher des oignons). Il est conseillé de manger dans des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Buffalo Sam, 508 S Kostner Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide lors de la préparation et du service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Salade de Sésame et Miso au Saumon de Trader Joe's rappelée en raison d'un Allergène Non Déclaré

il y a 1 an •source fda.gov • détails

Une quantité limitée de Salade de Sésame Miso au Saumon de Trader Joe's fait l'objet d'un rappel volontaire car le sachet de garniture peut potentiellement contenir un allergène de lait non déclaré. Le produit peut contenir du lait qui n'est pas déclaré sur l'étiquette. 500 unités de… Voir plus

#milkallergy #sesameallergy #traderjoes #unitedstates #fromage #salade #saumon #parmesan #sésame #lait

Rappel d'aliments Trader Joe’s Sesame Miso Salad with Salmon recalled due to Undeclared Allergen A limited quantity of... photo #1
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Rapport réglementaire

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée dans la salle de bain à gauche de la porte d'entrée avec une température maximale de 56° F. A demandé au responsable… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill #2923, 41 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié et le certificat publié pour être affiché ne doit pas être fourni et maintenu. (fondation… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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