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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La Michoacana Y Mas, 5137 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne sur place n'a publié un certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago. Il est demandé de faire afficher sur place à tout… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grillicious Bite, 3211 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2023
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé 2 friteuses de table utilisées pour cuire les aliments et qui n'étaient pas stockées sous la hotte de ventilation. La direction a indiqué que tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 3559 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/2 pied entre le bas et le milieu des 2 portes d'entrée. La direction a reçu pour instruction de sceller toutes les ouvertures extérieures pour… Voir plus

#rats #mice #rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant La Cecina, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans l'évier de préparation du comptoir. Le responsable a informé le responsable que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tropical Smoothie Cafe, 3451 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2023
54. Élimination des déchets et des déchets de manière appropriée ; installations entretenues
- commentaires : trouvé à l'extérieur des zones de benne à ordures qui n'était pas propre. Bennes à ordures avec poubelles, matelas, petits arbres, etc. Fondation prioritaire.… Voir plus

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tony's Finer Foods, 5233 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2023
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : récipients alimentaires trouvés qui ne sont pas stockés correctement sur les étagères. Doit être conservé à l'envers.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marché de produits frais de Jimenez, 5330 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'un des 3 lavabos exposés situés derrière le comptoir de préparation des viandes et des charcuteries. La… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant mexicain O-manny, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis à l'intention des consommateurs ni aucune déclaration de rappel n'ont été trouvés dans le menu. La direction est invitée à indiquer quels aliments… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (ailes de poulet,… Voir plus

#rodents #buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans le lavabo situé près de la zone de lavage de la vaisselle. Aucun savon n'a été observé dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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