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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Dollar General Store, 8341 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-402. 12 bacs de rangement et marchandises observés dans la zone de rangement arrière non surélevée. Il est demandé… Voir plus

#rodents #raw #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : une employée a observé dans l'aire de préparation des produits en train de retirer le bac à poussière et le balai situés devant l'évier pour le lavage des mains, alors que… Voir plus

#raw #marianos #chicago #illinois #unitedstates

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Orion, 5772 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat d'hygiène alimentaire valide à Chicago. A demandé au directeur de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 commentaires de l'inspecteur : un évier pour le lavage des mains est nécessaire entre la zone de préparation des sushis et la… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé les lavabos dans les zones de préparation avec des tuyaux qui fuyaient en dessous. Doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie New Paradise, 5742-5744 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains dans la zone de finition. Distributeur de savon pour les mains cassé dans… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
T

Whole Foods Market Chicago Edgewater EWR, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-tcrhc351 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes, autres : saignements de l'anus, raideur des muscles du sphincter la veille, début d'une diarrhée, saignements anaux depuis quatre jours
Source suspecte : Sandwich au poulet préparé à l'épicerie, survenu le dimanche 9 avril 2023
Début : tout de suite… Voir plus

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #sandwichaupoulet

43   Commentaires Commentaire
B

Chick-fil-A, East Golf Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-bkqgk586 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspecte : J'ai mangé du sandwich au poulet frit et des gaufres frites
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#chickfila #schaumburg #illinois #unitedstates #frites #pouletfrit

58   Commentaires Commentaire
N

Benihana, Butterfield Road, Lombard, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-nqqtp913 • détails

Samedi 8 avril 2023 Quelque part entre la salade et les crevettes servies Oui, je me suis retrouvée aux urgences en raison de la gravité des symptômes.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#benihana #lombard #illinois #unitedstates #salade #crevettes

33   Commentaires Commentaire

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