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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 nov. 2022
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 boîtes de tortillas ont été observées entreposées sous une conduite d'égout à l'arrière. Il est demandé de retirer et de ne rien entreposer sous les canalisations d'égout.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #tortilla

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 nov. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/4 de pouce en bas à droite de la porte de sortie arrière, dans la zone de réception ; on a demandé de sceller l'espace… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wingstop, 456 E 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 nov. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place avec un certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #patate #sous-catégorie #soda #cooks #chi-chis

Date du rapport : 29 nov. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées d'activité parasitaire sur le site. On a observé environ 40 excréments de rongeurs au sous-sol, environ 5 excréments de rongeurs dans la salle d'entreposage à sec et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Je ne suis pas sûre, j'ai tout essayé
Début : 12 heures
Durée : Jusqu'à présent 1 jour
Malade : 1  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

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mes enfants ont tous mangé des fettuccine Alfredo. J'ai mangé 2 gressins et leur mozzarella frite. Nous avons mangé à 8 h 30, ma fille a commencé à vomir abondamment à 1 heure du matin, suivie par mon fils à 2 h 30, mon aîné a commencé à vomir et mon fils a commencé à avoir de la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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le 2 décembre 2020 à 21 h 12, j'ai acheté du Grand Sampler ici en voiture. Quand je suis rentrée chez moi, j'ai commencé à manger, le goût du poulet n'avait pas de description, et les boulettes de viande sur le dos des spaghettis ont le goût… Voir plus

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