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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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J'ai offert un petit déjeuner copieux à mon fils demain matin. Comme c'était la fête de Thanksgiving, j'ai aussi acheté des cheeseburgers et des frites pour le déjeuner. Au dîner, quand mon fils a essayé de manger, il a vomi un projectile. Puis, après cela, tout ce… Voir plus

#mcdonalds #hillside #illinois #unitedstates #burger #fromage #cheeseburger #frites

Rapport réglementaire

Lincoln Park Pre K, 1840 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 novembre 2022
52. Les eaux usées et les eaux usées sont correctement éliminées
- commentaires : toilettes #141 et #142 du 1er étage alimentées par des eaux usées. Le directeur instruit a tous deux déclaré que les cuvettes de toilettes devaient être correctement alimentées. Violation de priorité 7-38-030.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #bol

174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 novembre 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : J'ai observé tous les éviers de lavage des mains exposés dans les zones de préparation des aliments sans la signalisation requise pour le lavage des mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 23 novembre 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs sur le menu concernant tous les plats pouvant être commandés crus ou pas assez cuits (œufs). Il… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #oeuf #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Chicago Diplomat Cafe, 3134 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 novembre 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur le lavabo situé derrière le bar. Il est demandé de placer une signalisation sur le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 novembre 2022
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : hotte d'aération avec accumulation de graisse. Le responsable chargé doit nettoyer et entretenir la hotte de ventilation.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 novembre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé du bac de la machine à glaçons et de la protection intérieure avec de la saleté, pas propre. A demandé au responsable de nettoyer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Somethin Sweet, 4456 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 novembre 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire de la fondation.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #secouez

Rapport réglementaire

Tanaka Ramen, West Diversey Parkway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 novembre 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : 4-901. 12 rangez les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans des seaux de désinfectant entre les utilisations afin d'éviter toute contamination croisée. Chargé de maintenir.

47. Surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait #cooks

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : maux d'estomac, crampes, frissons, autres : autres
Source présumée : Soupe
Début : 5 minutes
Durée : 6 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#walmart #carbondale #illinois #unitedstates #soupe