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Rapports de sécurité alimentaire: United States

Mise à jour:

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Salade
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous avons également mangé un stromboli à la viande

Mise à jour du 11… Voir plus

#horsham #pennsylvania #unitedstates #salade #viande

J'ai mangé des ailes de buffle, du pain fou et de la pizza (jambon, olive noire, ananas). Acheté entre 21 h 45 et 22 h. La nourriture n'était pas tout à fait de la même qualité que d'habitude, mais elle ne semblait pas trop mauvaise, alors je l'ai mangée quand même. Puis je me suis réveillé vers 6 h 30 avec des nausées et des vomissements.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

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Après avoir mangé du gâteau au citron Walmart et rien d'autre de nouveau dans mon alimentation, j'ai eu des crampes d'estomac extrêmes et de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

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Rapport réglementaire

A Lil-roc & Ro, 2539 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : certification de responsable de la restauration de la ville de Chicago expirée observée sur place. Il a été demandé d'obtenir. Violation de base prioritaire 7-38-012. Citation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable de la restauration observé sur place sans certification appropriée de directeur de la restauration de la ville de Chicago. Il est demandé de les obtenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Big Sams Food Mart, 133 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle n'est pas accessible, grande boîte en carton en plastique transparent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #fruitsdemer #thon #saladedepoulet

Rapport réglementaire

Truenorth Cafe, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

Rapport réglementaire

Lycée Saint-Patrick, 5900 W Belmont, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo à main n'a été observé dans la zone de la vaisselle. Il est demandé de fournir un évier conformément aux normes du code… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #pain