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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Cuisine chinoise, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés sur le sol dans une glacière et un congélateur-chambre. Il est demandé d'élever tous les objets du sol de 6 pouces.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf

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Rapport réglementaire

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les toilettes du deuxième étage des filles et des garçons. A demandé au responsable de fournir du savon dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hubbard (h/s), 6200 S Hamlin (3800w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des employées au lavabo du lave-mains. Il a été demandé de fournir. Violation du fondement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago n'a été observé en service au moment de l'inspection pendant le contrôle de… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mi Tocaya, 2800 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #lait

98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 11020 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : éclaboussures de café observées sur le mur derrière la machine à café et la machine à café. Il est demandé de… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #café #frites #oignon #frites #rondellesdoignon

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Happy Fish And Chicken, 5448 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement de matériel inutilisé observé à côté du bureau. Il a été demandé à la personne responsable de supprimer et de maintenir la zone sans encombrement.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smyth, 1059 W 13th (1300s) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Il est demandé d'obtenir et de conserver.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage

905   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 mouches grandes et petites ont été observées dans la zone de préparation avant et arrière. A demandé au responsable de réduire l'activité des ravageurs et de désinfecter les zones.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École élémentaire et annexe de la succursale Mozart, 2200 N Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : refoulement d'eau observé dans la zone de l'évier à 3 compartiments. Lorsque l'eau est évacuée du troisième lavabo, l'eau remonte dans… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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