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Rapport par

Intoxication alimentaire aux champignons

Intoxication alimentaire aux champignons

Faites des recherches sur les données sur la sécurité alimentaire des champignons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Irruption

Épidémie d'Empoisonnement à l'Amatoxine liée aux Amanites Phalloïdes

il y a 2 mois •source cdph.ca.gov • détails

Le Département de la Santé Publique de Californie a signalé une épidémie d'empoisonnement à l'amatoxine liée aux champignons amanite phalloïde, entraînant au moins un décès. Un total de 21 cas ont été identifiés dans le nord de la Californie, avec des dommages hépatiques graves signalés chez plusieurs… Voir plus

#california #unitedstates #champignon

Irruption Amatoxin Poisoning Outbreak linked to Death Cap Mushrooms The California Department of Public Health... photo #1
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T

Musée d'Art de Cleveland, East Boulevard, Cleveland, OH, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-tmych197 • détails

J'ai pris le sandwich aux champignons farcis au First Friday Mixer hier, le 6 décembre 2025. Le champignon était très coriace et je n'arrivais pas à distinguer de quoi était faite la farce. Cependant, je l'ai fini. Je ne me sentais pas bien. J'ai pu rester pour… Voir plus

#cleveland #ohio #unitedstates #chocolat #champignon #sandwich #turquie #sandwichàladinde

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P

Panda Express, 1009 West University Avenue, Georgetown, Texas, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-pyxbj396 • détails

J'ai commandé de la nourriture (Chow mein, crevettes aux noix, mon poulet aux champignons, poulet à l'orange) vers 21 heures, à mon repas vers 22 heures et à 3 heures du matin, le lendemain matin, je ressentais de terribles douleurs, des vomissements, de la diarrhée, des sueurs… Voir plus

#pandaexpress #georgetown #texas #unitedstates #poulet #chowmein #champignon #crevettes #orange

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X

APAUZA, Larguinho da Feira, Funchal, Portugal

il y a 3 mois •reported by user-xytrp746 • détails

J'ai pris le risotto aux champignons, en une heure j'étais ballonné et je ressentais une gastroparésie. Cela a progressé vers un reflux affreux et finalement des vomissements et de la diarrhée environ cinq heures après avoir mangé. Environ douze heures après avoir mangé, je ressens encore de… Voir plus

#funchal #madeira #portugal #champignon

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C

Panda Express, West Irvington Road, Tucson, AZ, USA

il y a 3 mois •reported by user-cthh9173 • détails

Nous avons mangé du chow mein au poulet aux champignons le week-end et nous sommes malades depuis. Notre tout-petit vomit et j'ai l'abdomen distendu avec des nausées et de la diarrhée. Plus tôt, j'ai eu des frissons et j'étais extrêmement fatigué.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, La fatigue

#pandaexpress #tucson #arizona #unitedstates #poulet #chowmein #champignon

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G

Domino's Pizza, Pleasant Street, Morgantown, WV, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-gjcr6322 • détails

J'ai commandé une pizza au bacon et aux champignons, du poulet Alfredo et un sandwich au poulet bacon ranch. Dans les 30 minutes suivant la consommation d'1 tranche de pizza, de la moitié des pâtes et d'un quart du sandwich, j'étais extrêmement malade, souffrant et coincé dans la salle de bain  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#dominospizza #morgantown #westvirginia #unitedstates #alfredo #bacon #poulet #champignon #pâtes #pizza #sandwich #pizzaauxchampignons

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Recall notice

Champignons Enoki Baekdu Peak rappelés en raison de Listeria

il y a 3 mois •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Goldenway Import & Export Ltd. a rappelé les Champignons Enoki Baekdu Peak en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué en Alberta et en Colombie-Britannique au Canada.

L'article rappelé est :
- Champignons Enoki Baekdu Peak
- Taille : 200 g
-… Voir plus

#canada #champignon

Rappel d'aliments Baekdu Peak Enoki Mushroom recalled due to Listeria Goldenway Import & Export Ltd. has recalled Baek... photo #1
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Recall notice

Champignons Enoki de marque Mount Kumgang rappelés en raison de Listeria

il y a 3 mois •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Grand International Import & Export Inc. a rappelé les champignons Enoki Mount Kumgang en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le produit concerné a été distribué en Alberta et en Colombie-Britannique au Canada.

Produits concernés :
- Marque : Mount Kumgang
- PRODUIT : Champignon Enoki… Voir plus

#canada #champignon

Rappel d'aliments Mount Kumgang brand Enoki Mushroom recalled due to Listeria Grand International Import & Export Inc.... photo #1
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D

Café aux Champignons Ryze, Marion, NC, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-drqb2497 • détails

J'ai bu le nouveau torréfié foncé avec 2 cuillères de crème aux épices de citrouille du 11-13/10/2025. Première fois que j'essayais le café aux champignons. Je suis tombé très malade tôt mardi matin vers 6h du matin et j'ai eu des nausées, des vomissements et des haut-le-cœur… Voir plus

#ryzemushroomcoffee #wellnesscoffee #marion #northcarolina #unitedstates #café #champignon

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Recall notice

Rappel de petits champignons shiitake séchés en raison de la présence non déclarée de dioxyde de soufre

il y a 4 mois •source fsai.ie • détails

Un rappel a été émis pour les petits champignons shiitake séchés en raison de la présence non déclarée de dioxyde de soufre. Le produit, originaire de Chine, a été distribué sur différents sites en Irlande.

Le produit concerné est :
- Identifié comme étant de petits champignons… Voir plus

#ireland #champignon

Rappel d'aliments Dried Shiitake Small Mushrooms recalled due to Undeclared Sulphur Dioxide A recall has been issued f... photo #1
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