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Intoxication alimentaire aux champignons

Intoxication alimentaire aux champignons

Faites des recherches sur les données sur la sécurité alimentaire des champignons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Dernière mise à jour:

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Rapports en temps réel

Le dimanche 26 avril, environ 30 minutes après avoir bu ma tasse de café aux champignons Ryze, j'ai commencé à me sentir nauséeux, suivi de vomissements violents par intermittence pendant les quelques heures suivantes. J'ai essayé de boire plus de liquides pour calmer mon estomac, mais rien… Voir plus

#ryzemushroomcoffee #delivery #carson #california #unitedstates #café #champignon

Recall notice

Champignons Enoki rappelés en raison d'une contamination à la Listeria

il y a 2 mois source accessdata.fda.gov détails

Mise à jour du 30 avril 2026 :
Le rappel a été classé en Classe I.

Source : Access Data FDA


27 avril 2026 :
HEMU Trading Inc. rappelle son produit de champignons Enoki en raison d'une contamination potentielle par Listeria Monocytogenes. Le produit concerné a été… Voir plus

#unitedstates #coréen #champignon

Le 20 avril 2026, j'ai commandé un burger à la bière et aux champignons et quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir de la diarrhée et des maux d'estomac. Je suis allée chez le médecin et j'ai eu une gastro-entérite infectieuse. Heureusement, je me suis amélioré au fil des jours, mais je ne vais certainement plus manger au Hooters.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, gaz

#hooters #ciudaddemexico #mexico #burger #champignon

Mon partenaire et moi avons commandé une pizza Dominos hier soir et je me suis réveillé à 2h du matin avec une intoxication alimentaire. J'avais la pizza au poulet BBQ avec de l'ananas et des champignons. Il avait aussi de l'ananas sur la sienne et n'est pas… Voir plus

#dominospizza #graham #northcarolina #unitedstates #poulet #champignon #pizza

Diarrhée persistante et douleurs abdominales/crampes depuis 5 jours au total. Toujours pas résolu. J'ai consommé un flat white écrémé et un toastie au champignon fondu le 18 avril 2026.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#melbourne #victoria #australia #champignon

147   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : Aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans le sous-sol, à côté de la machine à glace. Selon le responsable, la glace… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #champignon #riz #saumon #gâteau

J'ai commandé un burger smash suisse à l'ail et aux champignons. Il était accompagné de frites et d'une sauce ranch à tremper. Mon mari et moi l'avons partagé. Plusieurs heures plus tard, nous vomissions tous les deux et présentions tous les autres symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#lasvegas #nevada #unitedstates #burger #frites #champignon #ail

225   Commentaires Commentaire

Recall notice

Plusieurs produits fromagers rappelés en raison d'une contamination à la Listeria

il y a 3 mois source recalls-rappels.canada.ca détails

Sobeys Capital Inc. rappelle certains aliments préparés en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes. Les produits ont été distribués en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, au Nouveau-Brunswick, à Terre-Neuve-et-Labrador, en Nouvelle-Écosse, en Ontario, à l'Île-du-Prince-Édouard et en Saskatchewan.

PRODUITS CONCERNÉS

PRODUIT : Salade de pâtes carbonara… Voir plus

#canada #bacon #fromage #poulet #champignon #pâtes #salade #saumon #épinards #envelopper #parmesan #jambon #artichaut #haricot #ail #halibut #gâteau #pâtisserie #feta

Mon mari et moi avons mangé un repas préparé. C'était du poulet. Il avait des champignons. Nous avons aussi eu du brocoli et de la tomate en accompagnement. Nous sommes tous les deux tombés malades en deux heures presque exactement en même temps.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#wegmans #leesburg #virginia #unitedstates #brocoli #poulet #champignon #tomate