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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Muchies Foods for your soul, 4555 St Johns Ave, Jacksonville, FL 32210, États-Unis

il y a 5 ans •source news4jax.com • détails

Date de fermeture : 08-25-2020

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire d'entreposage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 50 mouches vivantes dans la cuisine : environ 20 dans la zone de stockage à sec… Voir plus

#rodents #rats #mice #jacksonville #florida #unitedstates #fromage #poulet #saucisse #macaronis #sauce

38   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Puerto Restaurant, 3018 W 47th St, Chicago, IL 60632, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-501. 12 : planche à découper à la ligne de préparation avec des rainures noires, profondes et sombres. Instd pour remplacer et entretenir les planches… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Draft Bar Chicago, 8221 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. Chargé de fournir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-010 pas de citation émise

5.… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fairplay Foods, 2200 S Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 1, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed the hot water at 72. 9f at the produce food prep area hand washing sink. Instructed to maintain the hot water at the hand washing at 100f at all… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire
X

Billy T's Road House, Highbury Avenue North, London, ON, Canada

il y a 5 ans •reported by user-xrvhv331 • détails

went there ordered chicken wings and felt real bad while in restaurant i seen a ive rat running around inside and out of kitchen , will never go there again servers were great cook is a terrible worker  | Symptômes: Autre

#rats #rodents #london #ontario #canada #poulet #ailes #ailesdepoulet

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Rapport réglementaire

Seafood Style Nayarit, 3016-3018 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 sept. 2020
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains dans les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation. Instd à fournir en tout temps. Fondation… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pétoncles #crevettes #huîtres

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Primo Pizza, 5600 N Clark St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 28, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15-observed about a 1/4 inch gap at bottom of front door entrance. Instructed to provide a rodent proof strip to prevent entry points for pests.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable,… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boucherie La Gloria, 2551 W 51st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 août 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

23. Marquage et disposition appropriés de la date… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #salsa

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Flaming Wok 'N Grill, 903 N Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 25, 2020
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: observed homemade yogurt being made onsite without an approved variance/haacp plan. Found pot of yogurt stored in a walk in cooler during the inspection. Instructed that a variance/haacp plan must be first approved by cdph,… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #coca-cola #yogourt

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Pulqueria, 2501 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 25, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge at the beginning of the inspection without the city of chicago food service sanitation manager's certificate. Instructed person in charge to obtain a… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

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