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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hoagie Hut, 27e Avenue du Nord-Ouest, Miami, Floride, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 17/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 5 excréments de rongeurs dans un local d'entreposage à sec, environ 4 excréments de rongeurs sous la table… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tandoori Food & Bakery, 63 Road, Queens, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23 septembre 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Cafards… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Foster Park, 8530 S Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent de l'évier de lavage des mains de la maternelle 114 dans la salle de classe. Les poignées du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été fourni à la ligne de service, évier à mains exposé. La direction a demandé de fournir du savon… Voir plus

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Rapport réglementaire

École publique Jens Jensen, 3030 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes réservées aux femmes à l'extérieur du gymnase. La direction a indiqué que des serviettes en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée préparatoire au Thomas Kelly College, 4136 S California Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : excès d'eau chaude autorisé à l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la zone de préparation, température de l'eau à 128 °F (robinet… Voir plus

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Rapport réglementaire

Akash Kendall, 15516 SW 72nd St, Miami, FL 33193, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Lentilles jaunes observées (45F - Refroidissement) à portée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Grande Pizza, 8373 W Sunrise Boulevard, Plantation, Floride 33322, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Prêt à consommer, avec contrôle du temps et de la température, pour les aliments sûrs dont la date est supérieure à 7 jours après l'ouverture/la préparation. Des tranches de jambon datées du 31 août ont été… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant de l'île La Gourmandize, 7108 Pembroke Rd, Miramar, Floride 33023, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 16/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'un rongeur vivant. Un rongeur vivant dans un piège à colle situé sous le congélateur central dans la pièce en face de la cuisine. L'employé a retiré et nettoyé la zone. **Avertissement**

- Priorité élevée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, Floride 33301, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 17/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ : 1) Entrepôt sec adjacent à la cuisine - porte du local de rangement… Voir plus

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